Рацион на 1 500 калорий

Все-таки конец года имеет какой-то сакральный смысл. Вроде бы ни куда не надо торопиться, ничего не надо сдавать, писать отчеты, защищать, презентовывать, брать билеты, паковать чемоданы, можно спокойно...

Я не большой фанат оригинальной индийской кухни - слишком пряное, слишком острое, не достаточно соленое. За всем этим шлейфом из вкусов и ароматов, вкус еды уже и не удается распробовать. Так что можем...

Да, да, вот такой не оригинальный получился день - случилась курица на обед, а потом и на ужин приготовила курицу. Хотя, если присмотреться, блюда настолько разные, что нет ощущения монотонности - разные специи, разные гарниры, разные способы приготовления. Для меня запечь куриные бедра или голени на ужин - самое простое решение, два-три раза в неделю запекаю точно. Кстати, надо бы пополнить запасы. А когда мне надоедает, например, гриль, запекаю на конвекции, и, даже с одинаковыми специями, блюда получаются разными...

Ну что, с каждым днем все холоднее и холоднее, а организм все больше сопротивляется овощным салатикам и требует горячего, пряного, острого и жирного. И, желательно, с мясом! Сегодня принесла вам новый рацион на 1500 калорий, очень разнообразный, но совсем не простой - все нужно готовить. Правда я не готовила все в один день - запеканка прекрасно сохранилась в морозилке, чечевичная похлебка со свининой осталась с предыдущего дня. Только паэлью и салат на ужин я сделала день в день, но сразу с запасом, чтобы было чем обедать на следующий...

Продолжаю свою серию мягких рационов, но, надеюсь, на следующей неделе уже вернусь в нормальный режим питания со свежими овощами и твердой пищей. Итог за день по калорийности - 1519 калорий  Завтрак - творожная запеканка с вишней и сметаной КБЖУ 431/19/22/39 Стараюсь наверстать жиры, потому что постоянно недоедаю свою норму, поэтому запеканку от души сдобрила сметаной. 3/4 порции домашней творожной запеканки с вишней (365 ккал) 35 грамм сметаны 15% (56 ккал) 30 грамм клубники (10 ккал) Видео-рецепт творожной запеканки оставлю в конце статьи...

Моя эпопея со стоматологами продолжается, все в лучших традициях нездоровых отношений - мне там делают неприятно, но я все равно туда хожу, еще и плачу за это деньги. А раз продолжается, значит не хрустеть мне огурцом в ближайшее время, а сидеть на мягких рационах еще несколько дней точно. Какая в связи с этим нарисовалась проблема: полетел баланс БЖУ. Не так чтобы критично, но интересно, потому что вниз уехали жиры. Дело в том, что я добавляю очень мало жиров, все жиры в основном идут за счет мяса нормальной жирности, иногда орехов...