Найти в Дзене
Закуски.

Закуски.

закуски, паштеты, рулеты, тарталетки
подборка · 19 материалов
В гостях у Оксаны. Кулинария, вязание.
В гостях у Оксаны. Кулинария, вязание.
8 месяцев назад
Запечённый рулет из лаваша с фаршем.
📌 Ингредиенты: Репчатый лук — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Фарш — 400 г. Яйцо — 2 шт. Соль — по вкусу Молотый чёрный перец — по вкусу Тонкий лаваш — 1 штука Майонез — 2 ст. ложки 🔪 Приготовление: 1․ Разогрейте духовку до 180 °С. Противень застелите бумагой для выпечки. 2․ Лук и чеснок очень мелко нарежьте или натрите на мелкой тёрке...
В гостях у Оксаны. Кулинария, вязание.
8 месяцев назад
Куриные маффины с сыром.
🍜 Куриные маффины с сыром 📌 Ингредиенты: Куриные грудки — 2 шт. Сыр тертый — 1 стакан Мука — ½ стакана Молоко — ½ стакана Яйца — 2 шт. Зелень — по вкусу Майонез — 2 ст. л. Сметана — 2 ст. л. Специи — по вкусу 🔪 Приготовление: 1. Смешайте тертый сыр, молоко, яйца, майонез, сметану и специи. Хорошенько перемешайте...
В гостях у Оксаны. Кулинария, вязание.
9 месяцев назад
ЗАКУСКА «РАФАЭЛЛО» 🧾 Ингредиенты: - Крабовые палочки 200 гр. - Яйца 2 шт. - Сыр 100 гр. - Чеснок 1-2 зубца - Майонез 2-3 ст. л. 👩🏻‍🍳 Приготовление: 1) Крабовые палочки натереть на мелкой терке. Яйца отварить очистить, натереть на мелкой терке. Сыр натереть мелкой стружкой. 2) В глубокой миске смешать яйца, сырную стружку и половину порции крабовых палочек. Майонез соединить с очищенным и пропущенным через пресс чесноком. Заправить полученным соусом составляющие закуски, все аккуратно перемешать. 3) Сформировать одинаковые шарики размером с грецкий орех. Каждую заготовку хорошенько обвалять в остатках «крабовой стружки». Приятного аппетита!
В гостях у Оксаны. Кулинария, вязание.
9 месяцев назад
Закуски из лаваша. 6 вариантов Развернуть лаваш (тонкий), положить на него начинку и свернуть рулетиками или конвертиками. Дать пропитаться 30 минут. Выложить на тарелку и украсить зеленью. Нарезать ломтиками. Начинки для лаваша: 1. 1 упаковку крабовых палочек измельчить. Добавить зелень петрушки и укропа, чеснок и майонез по вкусу. Начинка не должна быть жидкой. Добавить 100 г тертого сыра и перемешать. 2. 200 г творога смешать с чесноком, зеленью укропа. Добавить майонез, перемешать. 3. 200 г адыгейского сыра размять руками до крошки. Добавить 100 г корейской моркови, зелень петрушки и майонез. 4. Банку рыбных консервов в масле размять. Добавить 200 г тертого сыра, зелень укропа и майонез. 5. 300 г филе соленой сельди измельчить. Добавить петрушку и укроп, 3 вареных яйца, 2 вареные моркови, натертые на терке. Добавить майонез и перемешать. 6. 200 г ветчины натереть на крупной терке, добавить 100 г тертого сыра, чеснок, укроп и майонез по вкусу.
В гостях у Оксаны. Кулинария, вязание.
9 месяцев назад
Паштет из грибов.
📌 Ингредиенты: Шампиньоны - 500 г. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Яйцо - 2 шт. Чеснок - 1 зубчик Соль, перец - по вкусу Сливочное масло - 50 г. 🔪 Приготовление: 1. Лук и морковь очистить и нарезать мелким кубиком. 2. На сковороде разогреть сливочное масло и потушить на нем лук и морковь. 3. Грибы нарезать слайсами и отправить к остальным овощам. Посолить, поперчить и тушить под закрытой крышкой 10-15 минут...
В гостях у Оксаны. Кулинария, вязание.
9 месяцев назад
Закуска из помидоров.
📌 Ингредиенты: Лук - 1 шт Чеснок - 2-3 зубчика Растительное масло - 3 ст.л. Ме‌д - 1 ч.л. Лимонный сок - 1 ст.л. Сушеный базилик - 1 ч.л. Красного перца (молотого) - 0,5 ч.л. Соль - по вкусу ⠀ 🔪 Приготовление: 1. Нарезать помидоры и лук, выложить послои‌но в контеи‌нер помидоры-лук, пока не закончатся. ⠀ 2. Соединить растительное масло с солью, перцем, базиликом, ме‌дом и чесноком...