Выпечка.

Яйца взбить с сахаром, добавить предварительно растопленный маргарин и хорошо перемешать. Морковь помыть, почистить и натереть на тёрке, лучше на мелкой. Добавить во взбитую массу морковь, муку и разрыхлитель. Всё тщательно перемешать. Форму для кекса хорошо смазать сливочным или растительным маслом ,присыпать мукой...

Очень вкусные и простые в приготовлении. Очистить и отварить картофель. Размять отварной картофель в пюре, добавить яйцо, сливочное масло, муку, соль. Пропорции любые. Если поменьше муки ,то пирожки будут нежные, мягкие. Если любите тугое тесто ,муки, соответственно, побольше. Для начинки готовим фарш : мясной, рыбный, куриный, грибной....,любой. Перемалываем через мясорубку мясо, лук. Солим ,перчим, кто как любит, и обжариваем на сковороде до готовности. Лепим маленькие блины из нашего картофельного теста и заворачиваем в них фарш...