Новый год

Шампиньоны свежие - 300 г. Запекать грибочки мы будем целиком, поэтому выбирайте для блюда мелкие шампиньоны. Сметана 20% - 200 г. Приправы: Паприка сладкая - 1/2 ч.л. Сушёный чеснок - 1/2 ч.л. Прованские травы - 1/2 ч.л. Соль, перец по вкусу. Масло для смазывания формы - 1 ч.л 1️⃣ К 200 г. сметаны добавляем: по половине чайной ложки молотой паприки, прованских трав и сушёного чеснока. А также соль и перчик, всё перемешиваем...

Курага - 50 г. Финики (без косточки) - 50 г. Изюм светлый - 50 г. Орехи грецкие - 25 г. Яйцо куриное - 2 шт. Кефир 1% - 150 г. Мука Рисовая - 60 г. Мука Кукурузная - 40 г. Сода - 1/2 ч.л. Цедра апельсина - 1 ч.л. По желанию можно добавить сах.зам., мне же хватило сладости сухофруктов. 1️⃣ Курагу, изюм и очищенные от косточки финики заливаем кипятком. 2️⃣ В кефир (комнатной температуры) добавляем половину чайной ложки соды, перемешиваем и откладываем в сторону. 3️⃣ В миску разбиваем два яйца и перемешиваем венчиком...

Свекла запечённая - 250 г. Картофель запечённый - 150 г. Филе сельди - 100 г. Яйцо куриное - 2 шт. Огурцы маринованные - 80 г. Лук красный - 80 г. Сметана 15% - 150 г. Свежий укроп. Соль по вкусу. 1️⃣ Заранее запекаем свеклу и картошку, яйца отвариваем. 2️⃣ Свеклу и картошку очищаем, нарезаем кубиком и складываем в большую миску...

▫️Для основы: Свекла запечённая - 200 г. Яйцо куриное - 2 шт. Масло оливковое (или любое растительное) - 10 г. Мука рисовая - 50 г. Разрыхлитель - 1/2 ч.л. Соль - 1/2 ч.л. ▫️Начинка: Творожные сливочный сыр - 220 г. Филе сельди - 150 г. Лук репчатый - 50 г. Зелень свежая, у меня укроп. 1️⃣ Заранее запечённую свеклу натираем на мелкой тёрке. 2️⃣ Два яйца делим на белки и желтки. Белки взбиваем с солью до крепких пиков. 3️⃣ Два желтка и 10 г. растительного масла добавляем к свекле и перемешиваем. 4️⃣ Туда же насыпаем 50 г...

Крабовые палочки - 150 г. Яйцо куриное  - 3 шт. Авокадо - 100 г. Кукуруза консервировая - 100 г. Помидоры, у меня черри - 100 г. Йогурт греческий 2% - 80 г. Соль. 1️⃣ Яйца отвариваем, остужаем. С кукурузы сливаем сок...

⭐КБЖУ на 100 г.: 260 ккал 13/20/8 Выход: 5 шт., 260 г. ⭐Ингредиенты: Творог 5% - 180 г. Масло сливочное 82.5% - 20 г. Шоколад б/с ( у меня "Победа вкуса", горький 72%) - 60 г. Масло оливковое - 5 г. Ванилин - 1/3 ч.л. Подсластитель  по вкусу, у меня 5 г. Prebiosweet. ⭐Приготовление: 1️⃣ 20 г. сливочного масла подтапливаем в микроволновке. 2️⃣ К 180 г. творога добавляем: треть чайной ложки ванилина, подсластитель и сливочное масло. Пробиваем блендером до однородной консистенции. 3️⃣ Из полученной смеси лепим батончики и выкладываем их на тарелку или доску, застеленную пищевой плёнкой...