ГОРЯЧИЕ БЛЮДА. ПП ОБЕДЫ. ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ

Потушить на масле гхи нарезанный лук до прозрачности. Добавить кусочки курицы и жарить 10 минут, помешивая. Добавить замороженные или свежие овощи и нарезанный чеснок. Жарить овощи до готовности. Посолить. Отдельно залить стеклянную лапшу кипятком и оставить на 5 минут. Затем кипяток слить и нарезать готовую лапшу ножницами, если необходимо. Соединить фунчозу с овощами. Прогреть еще 3 минуты на медленном огне. Фунчоза - стеклянная лапша. Ее изготавливают из крахмала зеленых бобов мунг...

Куриное филе мелко нарезать. В блендере соединить и измельчить нарезанную курицу, раздавленный зубчик чеснока, сок лимона, сухую зелень, яичный желток. Из полученного фарша сделать шарики, обвалять их в кунжуте. Обжарить их в масле гхи. Подавать с нарезкой из свежих овощей. Энергетическая ценность на 100 грамм готового блюда: Калорийность: 229,8 ккал Белки: 28,2 г Жиры: 11,2 г Углеводы: 2,6 г Это высокобелковое и низкоуглеводное блюдо...

Разогреть духовку до 200 градусов. Выложить на противень бумагу для запекания, а на нее - замороженные овощи. Сверху уложить филе рыбы. Сбрызнуть оливковым маслом, посолить, добавить остальные специи. Завернуть концы бумаги так, чтобы получился конверт. Запекать рыбу 20-25 минут. Энергетическая ценность готового блюда на 100 г.: Расчёт сделан для общего веса 405 г (300 г. рыбы + 100 г. овощей + 5 г. масла)...