Как дела у Черного моря

Черноморская (черноморо-азовская, керченская, донская) сельдь внешне заметно уступает другим своим родичам, которые, к тому же, в магазинах бывают намного чаще. Настолько чаще, что черноморскую 100% можно встретить в свободной продаже лишь в южных регионах и средней полосе, а севернее Москвы и СПБ она уезжает, по слухам, только в рестораны. При этом в общем селедочном объеме доля черноморской составляет не то чтобы совсем уж незаметный процент: например, в 2023 году в Азовском море выловили рекордные 126 тонн...

Тюлька – самая многочисленная рыба Азовского моря и вторая по численности в Черном (после хамсы). Вылавливается тоннами и идет на прилавки, чаще всего, в свежезасоленном виде. Зимой ее полно на рынках прибрежных городов, да и удаленных от моря тоже. Дешевая рыбка (всего 200-250 рублей за кг), ее может поесть досыта каждый, кто захочет. Тюлька – рыбка из семейства сельдевых, неприхотливая и живучая. В последние годы она освоила пресную воду Волги, вероятнее всего попав в нее по Волго-Донскому каналу...

Выскажу свое личное мнение, которое ни в коем разе не претендует на истину. Может потому что инфоповод из этого не сделаешь, никого не зацепишь, не спровоцируешь на жаркие обсуждения и какие-либо действия – вот поэтому о метане и сероводороде Черного моря никто не говорит на эмоциях, а обсуждают как данность, совершенно спокойно. В отличие от других разовых, точечных проблем Чёрного моря. Тем временем что метан, что сероводород – ядовитые газы, и по объему их в Черном море больше, чем воды. И что, говорят ли об этом каждый день по всем новостям и соцсетям? Нет...

Внешне гамбузия ну очень похожа на гуппи (если сравнивать серенькие природные формы, а не селекционную красоту конечно). Гамбузия – очень близкий родич обычным аквариумным гуппёшкам, которых сотнями сливают в унитаз, оттого что они – лидеры по скоростному размножению. Да, некоторые аквариумисты, когда им становится некуда девать новых рыбят, решают проблемы сливанием очередного приплода в канализацию. Но в сочинские водоёмы гамбузия попала не так, если что. Гуппи – самая дешевая рыбка в зоомагазинах,...

Впервые прочитав историю об атерине, я подумала: как можно было забыть о такой уникальной рыбке? Да ей памятник поставить надо! А потом узнала, что я далеко не единственная, кто так думает, и разговоры об этом ведутся, по крайней мере в соцсетях. Тем более, что многим другим азово-черноморским рыбам памятники уже установлены. Сейчас это вторая по численности рыба в Азовском море, да и в Черном море ее полно. Ловить можно тоннами, что раньше и делали. Даже те, что живут на побережьях этих двух морей...

Султанка и барабуля – два названия одной и той же рыбы, но в Крыму эти названия принято использовать ориентируясь на размер: мелкую зовут барабулей (или барабулькой), а крупную – султанкой. У приезжих иногда из-за этого возникает путаница: они думают, что перед ними на прилавке два разных вида рыб. Но нет, это одна и та же рыбка. Путаница усиливается еще из-за цены и окраса: крупная султанка окрашена ярче и стоит дороже. В разных городах Крыма цены различаются, но в основном свежая мелкая на рынках стоит от 250 руб/кг, а крупная – от 350...