Рецепты

Если вы еще не делали квашеного редиса, весна для этого - самое правильное время! ⠀ На моих курсах и среди клиентов квашеный редис - одно из самых популярных групп. Часто называют кулинарной находкой! ⠀ Кстати, редис, в том числе квашеный - также помогает наладить здоровую регуляцию сахара в крови. За счет вкуса горечи и за счет поддержания здоровья микрофлоры и вместе с ней кишечника. А еще снижает тягу к сладкому! ⠀ Если будете делать, расскажите обязательно, что получится! ⠀ Для заквашивания используйте любимые специи, зелень...

Убила двух зайцев сразу — вот все думала, чем бы завершить серию съедобных подарков на время. В то же время страдала от безмерной  и безрассудной любви к абхазским лимонам. Идея с лимончеллой пришла после того, как несколько раз в каких-то околокулинарных зарубежных интервью наткнулась на упоминание домашней лимончеллы в совершенно разных местах. Хмм, оказывается, именно она для многих искушенных является любимым самодельным кулинарным подарком. Бинго!!! Неделю спустя без каких-либо усилий настойка готова и осталось только смешать ее с сахарным сиропом...

Делаете сезонные спагетти из овощей? Отличный летний вариант - из кабачков, даже варить не надо! Ингредиенты: ⠀ 🔸2-3 небольших молодых кабачка (500-700 грамм)

Если бы мне пришлось выбирать один продукт для пропитания на необитаемом острове, это был бы хлеб. Иначе говоря — пекарню мне на остров! То есть, любовь моя к хлебу и некоторым хлебобулочным изделиям — безгранична. Хорошо хоть, не к белому. Во времена «ссылок», вдали от родины регулярно мечтала о плотном сыроватом куске бородинского, хотя согласилась бы и на корочку теплого свежевыпеченного дарницкого. Сейчас, помимо бородинского, всей душой стремлюсь к гречишному или цельнозерновому пшеничному...

Главное блюдо, десерт, рецепты Люблю блины, и достаточно долгое время скучала по ним, после того, как выкинула из дома белую муку. Мои новые рецепты долго и упорно не приживались у домашних. До тех пор,...

Прекрасная история приключилась со мной пару недель назад, во время поездки в зеленую после выпавших наконец-то дождей Северную Калифорнию. Очень хочется рассказать — так как с относительно небольшими потерями наконец-то выучила урок о том, что такое жизненная удача. Я решила интенсивно наслаждаться свежим океанским воздухом и солнцем — прогулка утром, небольшой поход днем. Прямо перед отъездом решила пройтись по любимым холмам в Силиконовой долине, была там неоднократно. По плану предполагалась часовая прогулка, так как после этого должна была быть на обеде с друзьями...