Вино, второй год.
В продолжении статьи о первом опыте с вином https://dzen.ru/a/ZbJDl9b-rSVMp5IG, расскажу, как мы делали вино на второй год. Уже набив шишек, к выбору винограда мы подошли с учетом прежних ошибок. В этот раз выбор пал на Мерло и Ркацители. Виноград брали в Дагестане. Мы состоим в сообществе таких же любителей-гаражистов, и один из них предложил сделать коллективную покупку винограда из Дагестана, а он готов договориться по объему, цене, доставке и смотаться в Дагестан для определения качества и отправки в Москву...