Еда

Полезные десерты без сахара для всей семьи: банановое мороженое, овсяное печенье, шоколадный мусс из авокадо, творожная запеканка, финиковые конфеты и запеченные груши. Простые рецепты на основе фруктов, ягод и орехов — вкусно и. Когда мы с мужем решили меньше есть сладкого, дети отнеслись к идее скептически. Но оказалось, что десерты без сахара могут быть такими вкусными, что их сметают со стола за минуты. Со временем мы поняли главное: если заменить рафинированный сахар натуральной сладостью фруктов, сухофруктов и ягод, организм говорит спасибо, а вкус от этого хуже не становится...

Странные блюда русской и советской кухни будоражат воображение иностранцев и вызывают недоумение у молодежи. Зачем есть салат с квасом, желе из мяса и кто вообще придумал молочный суп, читайте в статье. Недавно я была на рынке с девятилетним сыном. Он вырос в городе и привык к виду продуктов в магазинах, но рынок — это ведь другое. Тут лежат сочные потроха, там протягивают попробовать соленый огурец, здесь фермер выбирает лучшую капусту из горы других кочанов, обрубает топором верхние листья, взвешивает и продает старушке...

Отпуск два раза в год? Мы больше не ждем его, а отправляемся в путешествия каждую неделю — исследуем культуры через их кухню и фильмы. Тематические ужины стали милой семейной традицией и каждый раз дарят ощущение праздника. Рутина быстро стирает впечатления от отпуска. Но мы нашли способ обмануть время и географию. В дом ворвался дух приключений, и родилась вкусная семейная традиция. Любовь к путешествиям живет в каждом, и наша семья — не исключение. Летом — южное солнце и море. В короткие школьные каникулы — «архитектурные» маршруты: улочки разных городов, особняки, дворцы, крепости, площади...

Сахар — великий мастер маскировки. Он прячется там, где его совсем не ждешь. Например, в еде, которую мы считаем безопасной и диетической. Проконсультируйтесь с врачомМы не врачи и не можем давать вам советы, ставить диагноз или что-либо запрещать. У нас вы можете прочитать лишь о фактах, подтвержденных медицинскими исследованиями. Стремление питаться правильно похвально. Но советы, как выстроить здоровый рацион, временами слишком навязчивы и преследуют нас повсюду. Соцсети, СМИ, реклама наперебой рассказывают о продуктах, которые должны оздоровить и придать сил...

На обед — суши, на ужин — пицца. Завтра — шаверма с доставкой и бургеры. Все еле теплое и не факт, что свежее. Зато шевелиться нужно по минимуму — только открыть дверь курьеру. Так я жила довольно долго. Но перестала — и это пошло мне на пользу. Я не сразу заметила, как из моей жизни исчезла готовка. Начиналось с мелочей: пришли гости, а кормить их нечем. Неохота возиться с ужином — хочется отвлечься от работы. Закажу кофе с пирожным. Потом оказалось, что в холодильнике у меня остались только яйца, лимоны и соусы...

Белок — важный строительный материал организма. Он отвечает за рост мышц и восстановление тканей, дает долгое чувство сытости и помогает контролировать вес. Расскажу, как добрать его дневную норму и какие для этого выбрать продукты. Белковый завтрак не только питает энергией, но и снижает аппетит на весь день. Приготовьте омлет, глазунью или съешьте пару вареных яиц с цельнозерновым тостом. В кашу добавляйте семена чиа — это обогатит ее не только белком, но и клетчаткой с омега-3 — либо чайную ложку...