Простые рецепты

Уже совсем скоро главный светлый праздник. Помню с детства, что у нас на пасхальном столе всегда красовался кулич, обложенный крашеными яйцами. Я даже раньше думала, что кулич - это и есть пасха. Когда...

Нет, она не сделала для нас манты и не привезла накормить нашу большую семью. Я вообще никогда не видела этого человека. Если честно, то вряд ли, когда-то увижу. Она живёт от меня за горами, за лесами, за широкими морями, не на небе — на земле, на земле дальней, чужестранной, аж в Канаде. И это Таня, многодетная мама, хозяйка блога @dvazdyautism. Я уже несколько лет читаю её уютный блог, хоть к аутизму не имею никакого отношения. Мне приятно, что она читает и мои заметки. Очень хочется верить, что не в отместку, а ей наше житьё-бытьё тоже интересно...

Я тут решила принять участие в челенжде моей подруги по блогерскому цеху Олеси @stanitcarai. Хочу рассказать про рецепт овсяного печенья из геркулеса. Рецепт этот проверенный, он со мной из 90-х, а ещё это печенье очень любит моя старшая дочь. Сегодня готовит Вика для Савы. Суть челенджа: Сава — подросток с синдромом Дауна. Недавно эндокринолог поставила ему диагноз инсулинорезистентность. Саве нужно новое меню, Олеся @stanitcarai организовала для Савы челендж, она выкладывает рецепт, а Сава с мамой Любой его модернизирует и повторяет...

Лето — припасиха, зима — прибериха. Мудрость народная так гласит. А народ наш в запасах толк знает, плохого не посоветует. Сегодня расскажу, что мать многодетная наприпасала для зимы в морозилку, что решила сохранить способом заморозки, чтоб зимой потом пользоваться. Основные отделения морозилки уже заняты мясом большой птицы - индейки. Мы сами эту птицу для своих нужд выкормили-вырастили и про неё рассказ будет отдельный по завершению сезона. Сегодня о другом. Чем же я заполнила свободные отсеки? Рассказываю...

Совсем скоро великий праздник всех христиан- Светлое Христово Воскресение. Решила рассказать про рецепт, по которому я готовлю к этому дню творожную пасху. Может кому-то понравится и ещё успеете сделать это угощение к праздничному столу. Придумала его сама, делаю так уже много лет. Рецепт мой облегченный, без выпечки, готовится быстро и без заморочек. Для своей творожной пасхи я не использую куриные яйца. Приступим. Для творожной пасхи в моём исполнении нам понадобится: - творог 5% 3 пачки (по 180 гр...

О таком помощнике на своей домашней кухне я мечтала давно. Я его увидела по телевизору в одной популярной кулинарной передаче. На тот момент даже и не знала, как это чудо называется. Поняла только - это миксер с чашей. Позже узнала, что это чудо техники называется планетарный миксер. Мечтать-то я мечтала, но всё не доходили руки до покупки, всегда находилось для приобретения что-то более важное и нужное, было не до миксера с космическим названием. Спасибо старшему сыну и снохе. Сын на мой день...