Острые перцы

Как говорил поэт – теперь «позвольте пару слов без протокола». Год 2025 был холодным и малосолнечным для квартирно-балконного выращивания острых и супер острых перцев. Тем не менее, кое-что удалось вырастить, даже несмотря на поздний посев. «Призрак», он же Bhut Jolokia, приехавший из далекой и жаркой Индии ближе к концу марта, дал свои первые всходы только в самом начале апреля. Цветы появились в середине августа. Краснеть плоды начали в середине октября. С балкона в дом «Призрак» переехал в середине ноября, а урожай был собран в начале декабря...

Пока суть да дело, пока страна села на стакан, пока никто никуда не торопится, есть возможность предаться блаженству и сотворить для себя любимого ароматный кофий с молочно-коньячной пенкой... С наступившим...

Дорогие подписчики и посетители "Трех горшков..."! Позвольте пожелать вам в наступающем 2026 году здоровья, счастья, благополучия, творческих успехов, неизменно больших урожаев и легкой руки при посадке наших острячков!!! Чтобы все намеченные проекты и планы были...

Два «призрака» Бхут Джолокия (Bhut Jolokia) приятного насыщенного красного цвета были срезаны с растения. Внутри они тоже прекрасны! И что бы там не говорили сторонники правильных наименований или злопыхатели, я опять употреблю однажды услышанный мною термин – капсаициновое масло. Честно признаюсь, что название «капсаициновая жидкость» не звучит. Его немного в свежих плодах, но оно есть! На видео лучше видно (его выложу чуть позже). И еще. Разделанные перцы пойдут в блюдо, оставив после себя семена...

Любой растениевод только и мечтает о том, чтобы получить богатый урожай. Чтобы с одного семечка и вот так! Ко многим земледельцам, то есть человекам, занимающимся сельским хозяйством, применима пословица, которая на разных языках народов мира звучит примерно так: «Без труда не выловишь и рыбку из пруда» («No pain, no gain», «Ohne Fleiß kein Preis», "El que algo quiere, algo le cuesta" и т.д.). Но как показывает жизнь, любому труду нужна помощь. И тут на подмогу труженику полей и огородов приходят они...