Рецепты

Привет, друзья! Сегодня хочу поделиться простым, но мощным рецептом для тех, кто хочет начать день с пользой. Готовим льняную кашу, приготовленную в блендере. Да, вы не ослышались - без варки, быстро и очень вкусно! Семена льна - кладезь полезных веществ: Рецепт льняной каши: Ингредиенты (на одну...

Как диетолог-нутрициолог, я постоянно ищу натуральные и эффективные способы поддержки здоровья моей семьи и своих клиентов. Сегодня хочу напомнить вам о настоящем суперфуде советской медицины - пасте Амосова. Эта витаминная бомба, созданная знаменитым кардиохирургом, и сегодня не уступает модным гуакамоле и чиа-пудингам. Разберем по ингредиентам ее пользу: Кому особенно полезна паста Амосова? Важная ремарка: Несмотря на всю пользу, это калорийный продукт из-за высокого содержания фруктозы и орехов...

Сезон простуд не за горами, а лучшая стратегия - это грамотная профилактика. Сегодня я хочу поделиться с вами не просто модным трендом из соцсетей, а действительно удобным и эффективным инструментом для поддержки иммунитета - «иммунными кубиками». Это концентрат витаминов, антиоксидантов и биофлавоноидов, замороженный в удобной форме. Просто достал кубик из морозилки, залил теплой (не горячей!) водой, и полезный напиток готов! Это отличная альтернатива покупным сокам и лимонадам. Эти кубики прекрасное...

Многие уверены, что максимальную пользу от яйца можно получить, выпив его сырым. Но это большой нутрициологический миф! На самом деле, яйцо, где белок приготовлен, а желток остался жидким (глазунья, пашот, всмятку)- это и есть золотой стандарт усвоения питательных веществ. Расскажу простыми словами, что происходит на биохимическом уровне: Сырой белок содержит авидин - гликопротеин, который выступает в роли "bodyguard-а" для яйца от бактерий. Попадая в наш организм, авидин выполняет свою защитную...