Детский праздник

Сегодня я хочу порадовать вас рецептом очень вкусной пиццы, с хрустящим тестом и бесподобным соусом, который идеально сочетается с копчёным куриным мясом и шампиньонами. 🔪 Приступаем к приготовлению: 🛒 Ингредиенты: Для теста: - Вода — 120 мл - Масло растительное — 10 мл + для работы с тестом - Мука — 200 г + для работы с тестом - Дрожжи сухие — 0,5 ч. л. - Сахар — 0,5 ч. л. - Соль — 0,5 ч. л. - Крупа манная (для посыпания) — 15 г Для соуса: - Сливки 10 % (или молоко) — 100 мл - Масло сливочное — 20 г - Сыр плавленый (хорошего качества) — 35 г - Майонез — 0,5 ст...

Дорогие друзья, делюсь с вами самым вкусным пирогом с сочной мясной начинкой и воздушным тестом. 🔪 Приступаем к приготовлению: 🛒 Ингредиенты: Для теста: - Вода или молоко (38-40 градусов) - 200 мл - Дрожжи сухие - 5 г - Сахар - 2 ч. л. - Соль - 1 ч.л. - Яйца - 1 шт. - Масло растительное - 40 г - Мука - 450-460 г + для раскатки теста Для начинки: - Фарш говяжий - 550 г + 50 г сала - Лук репчатый - 1 шт. - Огурцы маринованные - 4-5 шт. - Сыр моцарелла - 100- 150 г - Кетчуп - 150 г - Соль - по вкусу - Перец чёрный молотый - по вкусу  Для смазывания пирога: - Желток - 1 шт...

Сегодня хочу предложить вам интересный и эффектный элемент для декора пасхальных куличей и тортов - бисквитный мох. Его можно сделать любого цвета, в зависимости от ваших предпочтений и наличия пищевых красителей.  🔪 Приступаем к приготовлению: 🛒 Ингредиенты: - Яйца - 1 шт. - Сахар - 15 г - Мука - 25 г - Жидкий мед - 30 г - Разрыхлитель - 5 г - Краситель  👩🏻‍🍳 Пошаговый рецепт: 1. Смешиваем яйцо, сахар, мёд, муку, разрыхлитель и хорошо перемешиваем. 2. Для насыщенного зелёного цвета добавляем зелёный пищевой краситель и все хорошо перемешиваем...

🔪 Приступаем к приготовлению: 🛒 Ингредиенты: - Картофель - 500 г - Соль- 1 ст. л. - Сахар -1 ст. л. - Вода - 4 л - Растительное масло рафинированное - 800 мл 👩🏻‍🍳 Пошаговый рецепт: 1. Моем и чистим картофель. Если вы хотите, чтобы блюдо выглядело как в ресторане, то срежьте округлые стороны, придавая клубням форму куба. 2. Нарезаем картофель брусочками шириной не более 1 см. Это поможет ему прожариться равномернее. Нарезанный картофель промываем еще раз, вы увидите, как вода станет мутной из-за крахмала...

🔪 Приступаем к приготовлению: 🛒 Ингредиенты: Тесто: - Вода - 1 ст. - Мука 2 ст. - Сухие дрожжи - 1 ч. л.  - Сахар - 1 ч. л.  - Соль - 2 ч. л. - Оливковое масло - 3 ст.л. Начинка: - Рыбный фарш из минтая или хека – 500 г - Кетчуп – 2 ст.л. - Томатная паста - 2 ст.л. - Сыр (лучше Моцарелла) – 150 г - Шампиньоны - 5-7 шт. - Лук репчатый – 1 шт. - Помидор – 1 шт. - Подсолнечное масло – 30 мл - Соль – по вкусу - Перец чёрный молотый - по вкусу - Итальянские травы – 1 ч. л. - Свежий зеленый базилик – 3-4 стебля - Укроп – 4 стебля 👩🏻‍🍳 Пошаговый рецепт: 1...

Дорогие друзья, сегодня хочу предложить вам рецепт изысканного французского десерта. «Фондан» с французского можно перевести примерно как «шоколадное пирожное с тающей текстурой». Снаружи это шоколадный кекс, покрытый хрустящей корочкой, а внутри находится нежная, тающая во рту жидкая шоколадная начинка. 🔪 Приступаем к приготовлению: 🛒 Ингредиенты: - Сливочное масло — 50 г - Горький шоколад — 100 г - Яйца куриные — 3 шт. - Пшеничная мука — 3 ст. л. - Сахар — 50 г 👩🏻‍🍳 Пошаговый рецепт: 1...