Песочный пирог с черной смородиной
Думала на днях, что бы такого вкусного приготовить к чаю. Сначала хотела что-нибудь типа печенья испечь, а потом вспомнила про старый рецепт песочного тертого пирога. К тому же, в морозилке залежались прошлогодние ягоды. Для приготовления нам понадобится: Для начинки: 1. В миску просеять муку. Добавить разрыхлитель, сахар, соль, ванильный сахар. Перемешать венчиком. 2. В муку натереть на крупной тёрке холодное сливочное масло. Затем руками растереть всё в мелкую крошку. 3. В мучной крошке сделать углубление, добавить сметану и яйца...