Нутрициолог. | Нутрициолог и ЗОЖ.

207 читали · 2 года назад

Всем здравствуйте! Что такое Нутрициология и кто такой нутрициолог ? У всех разное понимание, потому что профессия достаточно новая, примерно 6 лет как она появилась у нас в России. В переводе с греческого – «наука о питании» Это научная дисциплина, занимающаяся изучением вопросов, связанных с различными аспектами питания: ● состав продуктов питания, ● процесс приёма пищи, ● взаимодействие различных видов пищи, ● влияние пищи на организм, ● а также баланса микронутриентов в организме. В течение 5-ти лет около 95% человеческого тела полностью обновляется. Современная система питания, в которой – преобладают термически обработанные продукты – и большой недостаток сырых ( овощей и зелени) продуктов, приводит к нарушению кислотно-щелочного баланса, в частности к повышенной кислотности внутренней среды. По мнению ученых, это один из ключевых факторов развития паразитарных и хронических заболеваний. Огромное количество негативных факторов (стресс, экология и т.д.) вынуждают организм тратить ресурсы на адаптацию к ним. В результате расходуются огромное количество микроэлементов, которых и так поступает недостаточно с пищей. Образуются свободные радикалы, которые атакуют клетки, в ходе чего страдает иммунная система, желудочно-кишечный тракт и соединительная ткань. Тело человека состоит на 85% из соединительной ткани, поэтому именно в ней накапливаются все вредные вещества (тяжелые металлы, пестициды, яды). Поэтому деятельность нутрициолога на сегодняшний день не ограничивается только питанием. Ввиду того, что тело человека – очень сложный механизм и образ питания тесно связан с качеством сна, уровнем стресса, физической активностью, спектр задач нутрициолога с каждым днем становится все обширнее. Сферы, которые охватывает нутрициолог: ● Питание, ● Физическая активность, ● Гигиена сна, ● Стресс-менеджмент, ● Нутрицевтическая поддержка, ● Коучинг. Нутрициологу не обязательно иметь медицинское образование. Что должен уметь нутрициолог: ✔Знать как устроен организм и понимать биохимию тела; ✔Разбираться в качестве продуктов питания; ✔Персонализировать рекомендации по питанию; ✔Рекомендовать необходимые анализы и интерпретировать их результат; ✔Скорректировать образ жизни клиента; ✔Дать грамотные рекомендации по регуляции сна; ✔Подобрать корректирующую схему нутрицевтиков; ✔ Подобрать оптимальные инструменты коррекции состояния клиента; ✔Найти подход к клиенту и оказать поддержку. Нутрициолог может быть полезен при: — заболеваниях и проблемах с ЖКТ — снижении / наборе веса — хронической усталости и отсутствии энергии — снижении иммунитета и частых ОРВИ — анемии и прочих дефицитах — проблемах со сном — псориазе, экземе и других кожных проблемах — аллергии, пищевой непереносимости / чувствительности — аутоиммунных заболеваниях — проблемах с щитовидной железой — инсулинорезистентности / сахарном диабете 2 типа — головных болях и мигренях — очищении организма от токсинов — планировании беременности и проблемах с зачатием — дефицитах на грудном вскармливании — постковидных симптомах И это ещё не весь список. Пища — это основной строительный материал организма. Что мы едим – из того и состоит организм. Чем отличается диетолог от нутрициолога? ☘️Диетолог — это врач, специализирующийся на разнообразных вариантах питания, направленных на лечение того или иного заболевания или каких-либо патологий. Диетолог работает с больными людьми и его задача – назначить лечебное питание, которое определено сроком, с целью лечения пациента. ☘️Нутрициолог работает со здоровыми людьми и его задача – скорректировать образ жизни своего клиента таким образом, чтобы не пришлось обращаться к диетологу за лечением. Чем отличается врач от нутрициолога? ☘️Врач лечит заболевание, когда уже можно поставить диагноз по всем параметрам. У врача есть чёткие протоколы лечения (нет диагноза - нет протокола), регламентирование время приёма и в него нет времени разбираться в причинах состояний человека, которые ещё не являются заболеванием. ☘️Нутрициолог же занимается превенцией, то есть… продолжение ⬇️⬇️⬇️ @Нутрициолог. КЕТО. ПАЛЕО.