Быстрая закуска - хит лета огурцы битые «Огуречник кунжутный»
Гаспачо удивительно бодро-добрый холодный суп или летняя окрошка по-испански.
Гаспачо – это одно из самых популярных блюд испанской кухни, холодный суп, который зарекомендовал себя как идеальное блюдо для жаркого летнего дня. Основной ингредиент это – помидоры, что делает его не только вкусным, но и полезным. Давайте разберемся, что же такое гаспачо и как оно возникло. История Гаспачо История этого холодного супа насчитывает несколько столетий. Изначально это блюдо появилось в Андалусии, на юге Испании, и, вероятно, ушло своими корнями в древние римские времена. Слово «гаспачо» происходит от арабского «gazpacho» или «قصبة» (qaṣba), что означает «смешанный»...