Обзоры пабов

Пивной бар «ВОЛЧОК» Калужская площадь, 1с7 ⠀ ☘ Летом открылся небольшой (≈100 метров) бар «Волчок» - тапрум Волковской пивоварни (что следует из названия). ⠀ Классический крафтовый бар по интерьеру – лофт из кирпича и металла, фирменная роспись Волковской. Бар строила опытная команда, на их счету много крафтовых баров, открытых за последнее 10-летие) ⠀ В планах развивать сеть – небольших «сити баров» Волковской, со своей кухней и лицензией на крепыши. Да, это редкий проект «Волковской» с крепким алкоголем. ⠀ Что касается владельцев – это коллаб одного из первых и самых опытных управленцев в сегменте крафтовых баров – Сергея Евграфова и Волковской. Кто не знает, Сергей была автором или соавтором десятков разных баров и разных концепций, работающих по ей день, начиная о первой «Варки» и до «Пей да Гуляй». ⠀ 👫 Кроме Сергея здесь рулит опытный управляющий Андрей Болдырев (Брудер, Варка 2, Раскол) и известный пабный шеф (см. ниже)… ⠀ 🌍 В здании двухэтажного торгового павильона 1997 года, примыкающего (не пристройка) к ужасному совковому дому серии КМС-101, построенному в 1985 году (надеюсь, если будут сносить, то скорее это уродище, а не безобидный торговый павильон). ⠀ 🚇 Метро Октябрьская (3 мин, 250 метров Выход #1), Остановка «Метро Октябрьская» (А: 297, е10, е12, м1, м16, м1к, н11 (ночной)) ⠀ 🍻 10 Кранов Волковской и МПК + более 50 в стекле (включая коллабы, в т.ч. редкие от Aksel Phantom Brewery или «Васька&Волчок»). ⠀ В планах СТМ лагер «Волчок» ⠀ 🥃 домашние настойки от проф технолога - 12 постоянных + 1 фирменная «Старка» (здесь вариация «ботаникалы на коньяке»). Всего 39 позиций крепкого, в т.ч. 3 виски (Скотч, Айриш, Бурбон) ⠀ 🍽 Полноценное меню от шефа Евгений Акуленко, известного по работе в разных московских пабах (Conor MacNessa, Ulysses, Three Tuns…) не только пабах… ⠀ 🪆 Мерч «Волковской». ⠀ ⚽ есть большой экран ⠀ 🎲 настолки ⠀ 📱VK ⠀ 💰 Пиво 390-420₽₽ за 0,4, настойки по 250₽, виски 450-490₽₽ за 40мл, закуски 290-690₽₽, фиш энд чипс 590₽, крылья 490-590₽₽. ⠀ 💳 15% до 16 на кухню и на ДР 2 пива -15% На вынос - 15% ⠀⠀ ⏰ 12-00 Пт-сб до 2:00 ⠀ #обзорPubsMoscow #обзорыPubsMoscow

Tap & Barrel Pub @tbpub Б. Дмитровка, 13 ⠀ ☘️ Культовый паб с более чем 10-летней историей в суперисторическом месте Москвы. ⠀ Tap & Barrel Pub - пионерский проект Pub Life Group в центре Москвы. Именно с него почти 11 лет назад звездная команда - Денис Бобков, Наиля Измаилова и Сергей Шанин начали успешную экспансию в центре.  Вот что пишет Сергей: «Осматривая помещение, мы спускались вниз по шестиметровой приставной лестнице. Стоя на еще земляных полах, сразу влюбились в пятиметровые старинные своды из клеймленого кирпича. Сегодня сохранности исторических стен и сводов может позавидовать любой архитектурный музей мира. Только благодаря тому, что в советское время их заложили керамической плиткой, а наша команда не пожалела сил и времени на их бережную реставрацию, паб получил абсолютно аутентичную атмосферу». ⠀ Паб сохраняет свой шикарный интерьер (люблю их «библиотеку» с камином и портретом А. Гиннесса), проводит мероприятия (концерты, спектакли, чемпионаты по бир-понгу, мини-гольфу и дартсу, квизы, гастро-ужины), завели большой ассортимент бутылочного пива. ⠀ 🌍 Само помещение в сохранившихся древних кирпичных сводах - Подклет церкви Воскресения Христова, 1657 г. С начала 60-х до 90-х XX века здесь работал культовый советский пивбар «Ладья» (в народе «Яма»). Отдавая дань истории, при оплате картой вам придёт пуш от банка, что вы потратили деньги в «Ладье». ⠀ 🚇 м. Чеховская/Пушкинская (620 м), м. Охотный ряд/Театральная (520 м) ⠀ 🍻 20 кранов классики, в основном импорт, большой (вероятно самый большой среди пабов) выбор пива в стекле. ⠀ 🥃 35 позиций виски ⠀ ⚽️ не только телеки, но и огромный экран (возможно, самый большой среди пабов Москвы) ⠀ 🎤 концерты по пятницам и субботам, спектакли (вторая сцена для театра в сети Pub Life Group) ⠀ 🎲 Darts, периодически мини гольф и beer pong ⠀ 🚛 Delivery, Yandex ⠀ 📱Insta и VK, вTelegram - https:t.me/...ifeПиво от 530₽ (отечественное) до 990₽ (Guinness) за пинту, виски от 360₽ (William Lawson) до 1590₽ (Lagavulin 16 y.o.) за 40мл, закуски от 390₽ до 1090₽, бургеры 860-890₽₽. ⠀ 💳 Накопительные карты лояльности Pub Life в Wallet ⠀ ⏰ вс-чт 12-0 Пт,сб 12-6 ⠀ #обзорPubsMoscow #обзорыPubsMoscow

Hofbrau Сочи @hofbrausochi Сочи, Несебрская ул., 26 ⠀ ☘ Hofbräuhaus с Biergarten в самом центре Сочи, рядом с Морским портом. ⠀ Это, фактически, настоящий Hofbräu. Изначально планировалось как франшиза. Над дизайном работала известная немецкая компания, основанная в 1869 году, Feil Gmbh Objekteinrichter – семейная компания которая за 5 поколений выросла из мастерской в крутую компания по дизайну и моделированию ХоРеКи. ⠀ Проект полностью поддерживает официальный импортер Hofbräu @new_rigas_brewery. ⠀ Здесь, как и в «Дублин» пабе Сочи – топовая пивная система с дорогим американским оборудованием. ⠀ В планах – открытие веранды на крыше с отдельным баром… ⠀ Владелец этого чудесного места Олег и Виктория Дашановы, известные по @dublinpubsochi. Я в восторге от их проектов и подходу к инвестированию, качеству, концепциям и выбору партнёров. ⠀ СПОЙЛЕР! Скоро сделаю пост с крутыми документами (в TG) о будущем проекте семьи Дашановых – это будет крутой Pub “ KRONENDAL “ в старинном поместье 1713 года, в Hout bay, Кейптаун, ЮАР. ⠀ 👫 В сезон здесь трудится вся семья Олег и Виктория – три дочери, сын, невестка… Есть девочка с опытом работы в Мюнхене, (в т.ч. на Октоберфесте). Сын владельца Даниил - управляющий, сам учился на повара, набирался опыта в Мюнхене, и тут серьёзно заморочились с аутентичностью, особенно с рульками. ⠀ 🌍 между Морским Портом и парком «Ривьера» в особняке, облицованном кирпичом, специально привезенным из старинных конюшен СПб. ⠀ 🍻 3 сорта на кране и 2 в бутылке, планируются фестивальные сорта настоящего Мюнхенского Hofbräu 🍺🍺🍺🍺🍺 ⠀ 🥃 Уникальный выбор немецких крепышей. 5 шнапсов и, вероятно, единственное место в России с практически полной линейкой баварского виски Slyrs (8 позиций) ⠀⠀ 🍽 Аутентичная кухня – колбаски, тушёная капуста и, главное, рулька (на мой вкус, лучшая рулька, что я ел в России). ⠀ 🎁 продают настоящий мерч Hofbräuhaus (тарелки, бокалы, кружки…) ⠀⠀ 🎤 бывает колоритная живая музыка ⠀⠀ 🎲 вариация на тему игры корнхол. ⠀ 💰 Пиво 540₽ за 0,5, 950₽ за 1 литровую кружку, виски от 700₽ до 2100₽ за порцию, колбаски по 650₽, Рулька (~750 гр.) 999₽ ⠀ ⏰ пн-вс с 12-00 Пт-сб с 12- 1 ⠀ #обзорPubsMoscow #обзорыPubsMoscow

Рюмочная «Довлатов» Валовая улица, 3 ⠀ Едва ли надо рассказывать, кто такой Сергей Довлатов, как он связан с алкоголем и какие он подарил миру мудрости. «Довлатов» на Павелецкой – это отсылка к эпохе и к знаменитому писателю и журналисту. Здесь много атрибутики из периода жизни Сергей Довлатова, интерьер создавали, учитывая, как выглядела квартира и кабинет писателя. Кстати, именно на Павелецкой есть отдельно «кабинет», в котором можно собраться небольшой компанией. ⠀ ☘ Концепт – приличная рюмочная, с хорошим выбором настоек, алкоголя, хорошей кухней. Вообще по интерьеру, ассортименту, атмосфере, «Довлатов», пожалуй, одни из самых приличных рюмочных в Москве. Кроме атрибутики периода, тут есть и отсылки к Питеру. Если «Довлатов» на Покровке – отсылка к даче писателя, на М. Дмитровке – к квартире, то Валовая – это аллюзия на питерскую парадную (витражи, арка…) ⠀ Летом, на широком тротуаре Садового заработает общая с  Colin MсDaniel веранда ⠀ 👫 Здесь известные пабному миру бармены - Рома Бобков и Антон Макаренко (Tony Quiz) ⠀⠀ 🌍 Второй этаж отдельно стоящего здания, построенное под ресторан в 1999 году. С тех пор там была Чайхана «Урюк», а теперь первый этаж Colin MсDaniel, а второй – «Довлатов». ⠀ 🚇 М. Павелецкая (#1 4 мин 300 метров)), м. Добрынинская/Серпуховская (9-10 мин), Ост. «Метро Павелецкая» (538, Б, н8 (ночной), с932) ⠀⠀ 🍻 ассортимент из паба Colin MсDaniel (30+ кранов) ⠀ 🥃 45 фирменных настоек ⠀ 🍽 Бренд Шеф сети Данила Рукин, Шеф из проектов на Покровке. Здесь отсылка к советскому прошлому в т.ч. в меню кухни! ⠀ 🪆 прикольный мерч, периодически обновляют и перевыпускают! Сам жду худи с Довлатовым! Можно приобретать на накопленные балы. ⠀ 🎤 живая музыка пт. и сб. ⠀ 🎲 настолки, шашки, нарды, книги (особая фишка, тут библиотека, которую можно почитать под рюмочку, другую…) ⠀ 🚛 Yandex и Delivery ⠀ 📱 app общий MсDaniel ⠀ 💰 Настойки 290₽ за 40мл, Чебуреки от 290₽ до 450₽ Горячее от 490₽ ⠀ 💳 накопительный кэшбэк в app MсDaniel ⠀ ⏰ Вс-Чт: 12:00-1:00 Пт, Сб 12:00-3:00 ⠀ #обзорPubsMoscow #обзорыPubsMoscow

After One Bar улица 1905 года, д. 4 @afteronebar ⠀ Относительно новый бар, на старом, проверенном месте на Пресне. С пивом, приятными акциями, прямо рядом с метро… ⠀ ☘ Название бара After One Bar, вдохновлено одноимённым баром в Оклахоме. Идея – никогда не останавливаться на одном напитке ;-). ⠀ Владельцы – семья с более «скучными» профессиями, которые решили реализовать свои силы и идеи в собственном баре. Это их второй бар, первая попытка была франшизой 13rules (не пережили локдаун). ⠀ Классический барчик, уже симпатичней сетевой крафтухи, с современным интерьером: здесь и зал с небольшой отсылкой к английской классики, и зал - «наследие» немецких пивных, «живших» здесь почти 15 лет. От предшественников бар приятно отличается, здесь сделали ремонт, навели порядок с пивной системой, украсили современными арт объектами, в том числе алкогольной тематики. ⠀ Бар открыт с июля 2024, но уже обжился своими постоянниками и некоторыми регулярными мероприятиями… ⠀ 👫 Помимо семьи владельцев Сергея и Елены, здесь трудится управляющая Олеся (работала в O'Connell’s Pub и ресторане «Правда»). ⠀⠀ 🌍 Здесь уже 15 лет пивные заведения – «Штирбирлиц», «Spaten Haus». Бар расположен на первом этаже кирпичного жилого дома 1958 года ⠀ 🚇 м. Ул. 1905 года (2 мин, 200 метров) ⠀⠀ 🍻 12 Кранов 12 с классикой (больше импорта). В стекле б/а ⠀⠀ 🥃 5 базовых виски: Jameson и 4 скотча, Настойки в асс, можно заказать сет. Ассортимент обновляется. ⠀⠀ 🍽 Классическая кухня пивного ресторана от шефа, работавшего в «Пилзнере» и в «Жан Жаке». ⠀ ⚽ есть трансляции ⠀ 🎤 регулярно мероприятия от @vinoilyudi -  винные квизы, казино, дегустации… ⠀⠀ 🎲 Darts, по Вс «Мафия», встречи любителей настолок… ⠀ 🚛 Yandex ⠀ 📱telegram: @afteronebar, wallet ⠀ 💰 пиво от 430₽ (за СТМ) до 750₽ за Punk IPA, виски 390₽-680₽, закуски 230₽-110₽, бургеры 690₽-890₽, фиш энд чипс 610₽ ⠀ 💳 кэшбэк с накопительной системой до 20% в wallet Акции: ПОКАЖИТЕ ЭТОТ ПОСТ ДО 15 мая и будет вам скидка 20%! Пиво 0,5 к рульке «Сытный вторник» - крылья 1+1 «НАСТОЙящая среда» - настойки 1+1 «Винный четверг» - вино и просекко 1+1 Пн и Вс пиво и сидр по 393 руб. ⠀ ⏰ с 11:00 до 23:00 ⠀ #обзорPubsMoscow #обзорыPubsMoscow

Colin MсDaniel Валовая улица, 3 ⠀ ☘ Новый паб сети MсDaniel Group. На это раз Colin. Говорят, Colin может быть, как мужским, так и женским именем. Вот что пишут в одном английском словаре: «Колин — мужское имя, имеющее два различных происхождения — гэльское и старофранцузское. Англизированная версия древнеирландских и шотландских гэльских имен Cuilen и Cailean, Колин может означать «щенок», «детеныш» или «молодая гончая». Это может быть прекрасным способом отпраздновать юный, игривый дух ребенка с самого начала.». Будет ли это самый «игривый» детёныш семьи MсDaniel покажет время. ⠀ Здесь один общий зал и небольшой «банкетный закуток», длинная барная стойка, сцена и разные посадочные места. ⠀ Предыдущие пабы были посвящены то теме мотоциклов, то поезду, здесь совместили то и другое. В Интерьере много моделей мотоциклов, в тоже время посадка вдоль панорамных окон выполнена в виде вагона поезда. ⠀ Летом будет веранда прям у входа на широком тротуаре Садового. ⠀ Традиционно McDaniel соседствуют с рюмочной «Довлатов» - на втором этаже, скоро открытие! ⠀ 👫 Звёздная команда за баром, известная, главным образом, по работе в пабе Dubliner, главная звезда известный квизмэн Антон Макаренко (Tony Quiz) ⠀⠀ 🌍 Отдельно стоящее здание, построенное под ресторан в 1999 году. С тех пор там была Чайхана «Урюк», а в этом районе был дефицит пабов. ⠀ 🚇 М. Паелецкая (#1 4 мин 300 метров)), м. Добрынинская/Серпуховская (9-10 мин), Ост. «Метро Павелецкая» (538, Б, н8 (ночной), с932) ⠀⠀ 🍻 30+ кранов, в основном импорт и 4 сорта СТМ. + много в стекле… ⠀⠀ 🥃 Под 60 вискарей, в «Довлатове» будет большой выбор настоек, 10 из них и в Colin. ⠀⠀ 🍽 Кухня, как в других пабах сети. ⠀ 🎁 у McDaneil прикольный мерч, здесь продолжат традицию. ⠀⠀ ⚽ все виды трансляций + планирую, как обычно - большой экран! ⠀⠀ 🎤 есть сцена и концерт ы, как и в других пабах сети!! ⠀⠀ 🚛 Delivery, Yandex, ⠀ 📱Telegram чат для своих, но скоро и аккаунты в соц. сетях и собственный app, пока не успели. ⠀ 💰 Пиво от 480р. за 0,5 (СТМ) до 790р (Guinness), крылья и фиш энд чипс по 650 р., бургеры 690-950 руб. ⠀ 💳 Всё будет в app. ⠀⠀ ⏰ вс-чт с 12 до 01 Пт,сб с 12 до 03 ⠀ #обзорPubsMoscow #обзорыPubsMoscow