Рецепты

Что я готовлю на новогодний стол Второй год подряд будем отмечать Новый год с мужем вдвоём. Моё меню на сегодня : 1.Оливье Куда же без него. У меня классический рецепт с варёной докторской колбасой. Заправлять мне больше нравится сметаной, и немного майонеза. 2.Тарталетки с икрой Купила в "Магните маленькие тарталетки для икры. Наполню их творожным сыром с зеленью (у меня Hohland), и сверху красной икры. Вкусно. Кстати, прочитала сегодня, что икру можно есть не более 5 чайных ложек в день. Постараюсь не забыть об этом. 3.Рулет с красной рыбой в лаваше Делается быстро и вкусный. Армянский лаваш +сливочный сыр+огурцы свежие соломкой+рыба и укроп. У меня есть Ролик на канале, как делать. 4.С мясом в этом году повезло. Зять занимается приготовлением мяса на гриле, смокере, и передал любимой тёще и тестю уточку с яблоками томленную в смокере 7 часов. Ещё рульку и рёбрышки. Всё запаковано вакуумным способом, нам останется только разогреть. Также на столе будет сыровяленая колбаса "Итальянская" из Беларуси, и сыр с плесенью (богато жить не запретишь)). Обязательно мандарины и  конфеты Raffaello. Затарилась Пепси колой в стеклянных бутылках, нравится такая больше. В "Пятёрочке" скидка как раз - 40 рублей бутылочка. И главное - шампанское, я люблю Asti. Нам вполне хватит. А, ещё испеку королевскую ватрушку с творогом. Наверное. Гулять, так гулять. С наступающим Новым годом, товарищи! Пусть всё будет хорошо! А что вы будете готовить, поделитесь,пожалуйста, интересно.