Найти в Дзене
Полезные травы и специи

Полезные травы и специи

Полезные приправы. Специи. Все о пользе приправ и специй на нашей кухне
подборка · 5 материалов
1 год назад
Уникальные свойства кориандра. Кориандр - это не просто травянистое растение с потрясающим ароматом и вкусом, но и настоящий кладезь питательных веществ! Вот почему включение кориандра в свой рацион так важно: 🍃 Кориандр содержит мощные антиоксиданты, которые помогают защитить клетки организма от вредных свободных радикалов. Это снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, рака и других хронических заболеваний. 💪 Кориандр богат витаминами и минералами, такими как витамин С, витамины группы В, железо, кальций и магний. Эти питательные вещества необходимы для поддержания здоровья иммунной системы, костей, кожи и общего благополучия. 🍲 Помогает пищеварению. Кориандр способствует улучшению пищеварения, снижает вздутие и изжогу, а также уменьшает газообразование. Это делает его отличным добавлением к различным блюдам для поддержания здорового пищеварения. 🌱 Кориандр придает блюдам особый аромат и вкус, делая их более насыщенными и интересными. Он широко используется в мировой кухне, особенно в азиатской и латиноамериканской кухнях. 🔥 Включение кориандра в свой рацион помогает поддерживать здоровый образ жизни, обогащая ваше тело питательными веществами и улучшая общее самочувствие. 🍽️ Кориандр можно использовать в самых разных видах блюд, начиная от супов и салатов до маринадов, соусов и выпечки. Его аромат и вкус дополняют множество кулинарных композиций, придавая им особый шарм. Конечно, кориандр не панацея для избегания каких -то проблем со здоровьем, это всего лишь добавка к вашему полезному рациону. Признавайтесь, любите аромат кориандра?
1 год назад
Что такое лемограсс и с чем его едят?
Лемонграсс, также известный как цитронелла, это травянистое растение с лимонным ароматом, широко используемое в кулинарии и медицине. Вот некоторые особенности лемонграсса: Лемонграсс имеет яркий лимонный аромат и свежий, цитрусовый вкус с легкими сладкими нотками. Это делает его отличным добавлением к различным блюдам для придания им особого вкуса и аромата. Лемонграсс широко используется в азиатской кухне, особенно в тайской, вьетнамской и индонезийской кухнях. Он добавляется в супы, карри, маринады, соусы, чаи и даже выпечку для придания блюдам освежающего лимонного аромата и вкуса...
1 год назад
Чем полезен базилик? Все конечно же знают про такую пряную травку, но не все могут знать, чем полезен базилик. Давайте это исправим. Базилик - это не только ароматное растение, добавляющее великолепный вкус вашим блюдам, но и настоящий кладезь полезных свойств! Вот почему стоит включить его в свой рацион: 🌟 Базилик содержит антиоксиданты, которые помогают защитить клетки от повреждений свободными радикалами и снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и рака. 💪 Витамин К, магний, железо, кальций, витамин А, витамин С - все это можно найти в базилике. Эти питательные вещества поддерживают здоровье костей, иммунной системы, крови и общего благополучия. 🍃 Базилик содержит вещества, которые могут помочь снизить воспаление в организме, что особенно полезно для людей с заболеваниями суставов или астмой. 🍽️ Улучшает пищеварение. Базилик стимулирует пищеварение и может помочь справиться с различными желудочно-кишечными проблемами, такими как изжога или запоры. 💆 Снижает стресс и улучшает настроение. Аромат базилика обладает расслабляющими свойствами, которые могут помочь снять стресс и улучшить настроение. 🌱 Поддерживает здоровье кожи и волос. Базилик содержит витамин А, который помогает поддерживать здоровье кожи и волос, а также стимулирует рост волос. 🍕 Идеальный ингредиент для кулинарии! Не забывайте, что базилик - это не только полезный, но и вкусный ингредиент для многих блюд! Он прекрасно сочетается с салатами, пастой, пиццей, соусами и многими другими блюдами. А вы часто употребляете базилик в своем рационе? 
1 год назад
🌿Что скрывает в себе кунжут? Здоровая еда для долголетия Кунжут - это не только вкусный ингредиент для многих блюд, но и настоящий кладезь питательных веществ! Вот почему его стоит добавить в свой рацион: 🌟 Богатый источник минералов: Кальций, железо, магний, цинк и медь - все это можно найти в кунжуте. Эти минералы поддерживают здоровье костей, крови и иммунной системы. 💪 Высокое содержание белка: Идеальный выбор для вегетарианцев и веганов, кунжут содержит много белка, необходимого для роста и ремонта тканей. 🌿 Богат антиоксидантами: Антиоксиданты в кунжуте помогают защитить клетки от повреждений и снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и рака. 🍃 Полезные жирные кислоты: Омега-3 и омега-6 жирные кислоты, содержащиеся в кунжуте, поддерживают здоровье сердца, мозга и кожи. 🍽️ Контроль веса: Кунжут помогает улучшить чувство сытости и контролировать аппетит благодаря высокому содержанию волокон. 💆 Улучшает здоровье кожи и волос: Минералы и жирные кислоты в кунжуте способствуют увлажнению кожи, укреплению волос и ногтей. ? Поддерживает здоровье костей: Кунжут богат кальцием, что помогает поддерживать здоровье костей и зубов. 🅱️ Содержит витамины группы В: Витамины группы В в кунжуте поддерживают обмен веществ и энергию в организме. Добавьте кунжут в свой рацион, чтобы получить максимальную пользу для здоровья! 🌿✨ Полезные печеньки из кунжута ищите здесь dzddzen.ru/...c83
332 читали · 3 года назад
Полезная приправа. Сумах - применение в кулинарии
Здравствуй дорогой читатель! Благодарю, что заглянул на мой канал. В этой статье разберемся что такое за специя СУМАХ и с чем ее едят. Сумах очень популярен в азиатской, кавказской, арабской, индийской кухнях. Надеюсь его полюбят и представители других кухонь, как это произошло и со мной. Сумах – это плод дерева, который измельчают и применяют в различных мясных и рыбных блюдах, используют как приправу для салатов, окрашивают бульоны и соусы, маринуют лук. Его используют как консервант, чтобы увеличить срок хранения продуктов питания...