Сад/огород

Вот он какой, лощеный, гладкий, да красивый, глаз не оторвать от этого болгарина. Каждый год сажаю его, красавчика, и ни разу он меня не подводил. Полюбуйтесь, ах, какой перец! Не знаю, как называется этот сорт. Однажды семена дал коллега по работе и с тех пор я его и сажаю. Перец очень сладкий, мясистый, сочный. Иногда он выростает громадным. Здесь средний Он хорош и свежим и в различных заготовках. Но особенно нам нравится рецепт сладкого перца, которым хочу поделиться с вами. Он очень простой, приготовление не займет много времени...

Самый главный этап уборочной кампании завершен. Убрали картошку. Очень удачно успели до дождей и похолодания. В этом году сажали два сорта: какую-то красную и белую "Вымпел". Сажали не много, а урожай нас порадовал. Собрано три садовых тачки красной и две белой. Хватит на зиму. Омрачило нашу радость одно обстоятельство-поражение части картофеля проволочником. Надо теперь от него как-то избавиться, от этого паскудника. А, еще и мыши маленько ее погрызли. Картошка разная, от совсем мелкой, до больших клубней...

Пора выкапывать лук. Ботва полегла и засохла, самое время. Желательно не откладывать, в любой момент может пойти дождь и лук начнет подгнивать в сырой земле. Выкапываю и оставляю его на пару часов пожариться под солнышком, лук подсохнет и будет хорошо лежать. Потом уберу его в прохладное место, там он досохнет и можно обрезать хвостики. Лук в этом году году хороший, лучше, чем в прошлом, тогда он был с гнильцой. Есть мелочь, немного, она пойдет на посадку под зиму или на зелень весной. Сажала не много, 600 г, в процессе подкапывала на еду...