Простые рецепты

Всем привет! Настало время готовить лечо на зиму! У меня есть любимый,простой и вкусный рецепт лечо. Которым я и хочу поделиться с вами. Пропорции я дам на 5 кг перца. Перец выбирайте мясистый,красный от этого будет зависить консистенция и вкус. Рецепт: 5 кг перца 4 кг помидор 2 ст.ложки соли с небольшой горкой 1 стакан сахара 1 стакан растительного масла 2 сл.ложки 9% уксуса Все овощи очистить,помидоры порезать мелко или можно пропустить через блендер,перец порезать как вам удобно,я бывает режу на длинные полоски,а бывает и на 6 частей делю перчину...

Это мой любимый рецепт теста С него я готовлю пиццу,пирожки в духовке,на сковороде. Можно печь булочки,только тогда добавляю больше сахара. Рецепт: 250 мл воды теплой 2 чайные ложки сахара 1,5 чл без горки дрожжей(сухих) 0.5 чл соли 3 ст ложки растительного масла Муку беру примерно,сколько тесто возьмет...

Вчера свекровь перёдала большой пакет моркови,сегодня решила ее заморозить. Я всегда на зиму делаю зажарку(лук,морковь) и просто в сыром виде замораживаю. Не всегда детки хотят суп с зажаркой. Сегодня просто перетерла на шинковке и заморозила...

Всем привет! Хочу с вами поделиться своим идеальным рецептом теста для пельменей: Вода 200 мл(горячая,но не кипяток) Масло растительное 50 мл 2 яйца 1 чайная ложка соли Мука 550-600 гр( все зависит какая у вас мука) Воду,масло и соль соединяем в одной емкости и добавляем в миску с просееной мукой,туда же 2 яйца и замешиваем тугое относительно тесто...