Нутрициология

Год назад мы уже писали про интервальное голодание. С тех пор наука ушла вперёд — и на Европейском конгрессе по ожирению (ECO-2025) испанские учёные представили результаты, которые стоит обсудить. Интервальное голодание — это не диета. Это просто режим. Никаких сложных схем, никаких запретных продуктов, никаких таблиц калорийности. Вы это уже делаете каждую ночь. Просто продлите то, что и так происходит с вашим организмом каждый день. Вот как это выглядит в реальной жизни: Хотите 16 часов? Просто пропустите завтрак и пообедайте...

🧪Исследование ставит под сомнение роль глютена в возникновении проблем с ЖКТ у людей без целиакии. 🥼Новое исследование, опубликованное в The Guardian, - люди, считающие себя чувствительными к глютену,...

Они лежат на одной полке здорового питания, их берут с собой как перекус и дают детям. Но диетологи всё чаще сравнивают сухофрукты не с яблоком, а с десертом. Почему продукт без добавленного сахара вдруг...

Вы ложитесь в час ночи, смотрите в потолок, перебираете в голове прошедший день… Достаёте с полки баночку с надписью «Melatonin 10 mg». Или пьёте магний — говорят, помогает. Или заказываете CBD-масло. Знакомо? В США каждый восьмой взрослый делает так регулярно...

Знакомая ситуация? Плотно поужинали после 22:00, а утром проснулись разбитым, с тяжестью в животе и отёчным лицом. И дело не в «не выспался». Дело в том, что было у вас в тарелке ночью. Но есть и другая проблема...