Альтернативная выпечка

Доброго понедельника! Так или иначе все декабрьские рецепты становятся предновогодними и часто крутятся вокруг символов нового года, в том числе ёлок. Благо, ёлочки можно сделать из чего угодно. Из укропа, например ) И даже из брауни... Летом у меня на канале появился летний брауни, с кабачком. Обдумывала зимний и придумала свекольный ) * для меня классическое сочетание банана с какао может оказаться довольно аллергичным, поэтому ищу альтернативы. И попутно нахожу новые интересные сочетания )...

Доброй пятницы! Вот она - жемчужина среди закусок - икра! И не какая-нибудь заморская баклажанная, а самая что ни на есть простая икра лососевых рыб ) то есть красная Йоркширский пудинг довольно известный английский пудинг из блинного теста, традиционно подаётся с ростбифом и подливкой. Но, из-за специфической формы с углублением в середине, широко используется под любые начинки. Я приготовила эти пудинги без глютена. На кукурузной муке. Понадобится: Мука кукурузная -- 65 грамм, тонкого помола Крахмал...

Воскресный привет! На завтрак у нас был такой тортик, его принято называть закусочным. И был он овсяным. Обычно я не оставляю всякоблины и всякоторты пропитываться, особенно на ночь. Но этот приготовила в субботу вечером, на пробу. Основой могут быть ваши любимые безглютеновые блины - овсяные, пшенные, рисовые или другие. У меня было так: Для блинчиков, на 3 штуки : мука овсяная -- 8 столовых ложек кефир -- 8 столовых ложек яйцо -- 1 штука , крупное соль и сода -- по две щепотки Для теста всё смешать и дать настояться, у меня часа 2-3...

Всем привет! Ну как можно грустить осенью, когда вокруг столько вкусноты и красоты )) Ещё один сезонный рецепт! Шарлотку с яблоками я не люблю, не пеку, а вот с грушами пеку осенью обязательно ) Идея Юлии Высоцкой, это старый рецепт, у неё с пшеничной мукой и сахаром, поэтому предлагаю мой вариант без глютена и сахара. Я пекла эту шарлотку и с пшеничной мукой и сахаром, потом не пекла несколько лет, потому что плохо знала БГ муку, но вот и этот рецепт мной адаптирован Рецепт простой Понадобится:...

Доброго понедельника! В понедельник овсянка и яблок сейчас уже много, поэтому сегодня Надо сказать, что шарлотку я не очень любила в пшенично-глютеновые времена ) А вот овсяные кексы с яблочком мне понравились ) Понадобится: Всё те же 4 ст ложки овсяной муки (с небольшой горкой, не под нож, а так, как естественным образом набирается мука, с небольшой горкой) 2 ст ложки ряженки 1 яйцо 1 небольшое яблоко (120-130гр) изюм и орехи опционально сахзам, несколько кристаллов соли и корица разрыхлитель...

Доброе утро! Ну вы уже поняли, что это моя любимая летняя тарелка )) Давно держу их в голове и никак не могла приготовить. И вот этот момент настал! ) Пшено готовое - 2 стакана Творог - 200 гр. или немного больше Яйцо - 1 шт Мука - 2 ст ложки безглютеновой или без неё Сметана - 2 ст ложки или мягкий творожный сыр (у меня сметана) Курага - от 50 гр. Подсластитель - 1 мерная ложечка Разрыхлитель - 1 ч.ложка Творог размять. Курагу залить кипятком, затем обсушить и порезать, Смешать все ингредиенты...