Аптекарский огород: лекарственные и пряные травы

Помните, в школе проходили эксперименты монаха Менделя по селекции горошка? Что-то там про расщепление наследуемых признаков, например, окраски. Т.е. при семенном разведении скрещиваемые растения могут дать горошины с разной окраской. Шалфей мутовчатый двух окрасок С шалфеем мутовчатым 'Alba' из семян у меня так и получилось. Только не с семенами, а с окраской цветка. Сеяла только семена сорта с белыми цветами, а в цветении оказалось, что 50% - синие. Но я не в обиде на поставщика семян (@Расти-Цвети), это не пересорт! Верю, что все семена собраны были именно с белоцветущих шалфеев...

Ибо котовник кошачий и котовник Мусина уж такие мелкоцветные, что особой декоративностью не пахнет. Пахнет только кошачьей мятой. Котовник Мусина "Орион": синие мелкие цветы, тонкие стебли с соцветиями, мелкие листья Котовник кошачий "Кентавр": белые мелкие цветы, гигантские кусты, крупные листья Когда-то я считала котовники Фассена вершиной садовой красоты, рассовала 'Kit Cat', 'Six Hills Giant', 'Walker's Low' и 'Snow Flakes' по саду: с разными геранями, яснотками и шалфеями. Цветки некрупные,...

Увидела в блоге у Расти-Цвети и не смогла не заказать семена, это же многолетний шалфей и потому мне уже нужен. И теперь моё собрание редких шалфеев уже приобретает шокирующий многих постоянных читателей масштаб... Шалфей поникающий (поникший, повислый), научное название Salvia nutans. Из 20 семян взошло... 20! Посев на рассаду был обычный для шалфеев (мелкое заглубление без засыпки, под тепличку). Рассаду высадила в начале июня в "школку", но теперь понимаю, что сделала большую ошибку. Ибо выяснилось, что как и мутовчатый, это шалфей стержнекорневой и не подлежит пересадке...

Если не лениться его стричь и формировать, то иссоп лекарственный во всём его многообразии сортов не уступит столь модным котовникам Фассена и лаванде. А уж многоцветность точно сделает фаворитом среди этих многолетников, образующих красивые полусферы. Иссоп ароматный, красивый и стильный, поскольку цветёт по всей высоте стебля и "наружу на бок", т.е. не прячет цветы ни от вас, ни от шмелей и пчёл, ни от бабочек, которые очень его любят. Смущает простоватость сине-фиолетовых овощных сортов (их много...

Похожий оттенком синевы цветов и вертикалью на лаванду, горьковатым "имбирным" ароматом - на шалфей, узкими эфиромасличными листочками - на розмарин, иссоп лекарственный при этом еще и одна из самых продуктивных трав-медоносов! Несмотря на то, что родом из Северной Африки, иссоп прекрасно натурализовался в Европе и почти по всей России, по крайней мере в наших краях иссоп хорошо зимует под снегом, сохраняя зелень листочков. Этот многолетник легко вырастить из семян, даже посевом в майский грунт, он вынослив и неприхотлив, но при этом редко встречается в садах...

Мелисса - очень необычное растение в кругу чайно-пряных трав семейства Яснотковых. Потому что своего аромата, типичного, который можно было бы назвать "мелиссовым", у нее нет, чаще всего аромат ее листьев характеризуют как лимонный, слабо-мятный или цитрусовый. То есть аромат тимьяна, базилика или перечной мяты вы точно не спутаете, аромат мелиссы можете и не узнать вовсе. Он к тому же еще и слабый, ведь в мелиссе мало эфирных масел в составе (всего до 0,5 % против 3%, например, в котовнике кошачьем)...