Сладкая выпечка

Здравствуйте! Что-то мне захотелось от привычной уже шарлотки отойти в сторону чего-то более существенного, согревающего и сливочного. Получился насыпной яблочный пирог, одна из популярных его вариаций. По-прежнему использую свежие садовые яблоки, но есть и запас в морозилке, так что зимой выпечка у меня тоже будет с домашними яблоками. Наверняка такой или подобный рецепт насыпного пирога вы знаете, а может, и используете. Покажу, как готовила я. Я взяла: Сначала подготовила яблоки: очистила от кожуры и сердцевины, нарезала маленькими кусочками, добавила пару столовых ложек сахара...

Здравствуйте! Казалось бы, кого я тут удивлю шарлоткой с яблоками, у каждой хозяйки давным-давно есть свой проверенный рецепт этого пирога. У меня, кстати, тоже есть один рецепт на этом канале. Шарлотка из маминых записей, со сметаной и растопленным сливочным маслом. А вот самой простой бисквитной шарлотки нет. И вот, когда я, задумав шарлотку в четвертый раз за осень, полезла искать рецепт, чтобы вспомнить, какое количество ингредиентов нужно взять, поняла, что пора уже сделать у себя такую запись и больше не теряться в поисках...

Здравствуйте! Почему бы и не побаловать себя и окружающих вкусной воскресной выпечкой, как в старые добрые времена. В последнее время получается готовить много выпечки с творогом. Обычно готовлю у родителей, как и этот простой заливной пирог на кефире с творогом и джемом. Они у меня налегают на творог, и хорошо. Сейчас, пока марка не так раскрутилась и не испортилась, берут творог в фирменном магазине "Хорошее дело", мне он тоже нравится. Расскажу сегодня очередной рецепт. Как всегда, все просто и быстро...

Здравствуйте! Хочу поделиться с вами свежим рецептом вафель, который сама собрала в голове и приготовила. Вафельница меня порой выручает, и очень. После поездки нужно было что-то готовить, причем основательное, а не баловство в виде десертов к чаю. А тут я по-быстрому все смешала и пекла, спокойно параллельно занимаясь своими делами. И результатом я очень довольна! Получились нежнейшие, сладкие вафли, которые хороши и сами по себе, и с чем-то вроде сливочного масла или сыра. Творог у меня был зерненый...

Здравствуйте! Начнем с того, что я с детства не люблю шоколадную выпечку. Да и в принципе ничего шоколадного, даже мороженого. Так что и готовлю я всегда нечто иное, но никак не с какао. А тут на меня как нашло что-то, захотела своим приготовить нестандартное. Именно шоколадный пирог, да чтобы был влажный, мягкий, с глазурью. И чтобы от шоколадного вкуса аж челюсть сводило) Готовлю впервые, но, думаю, у меня все получилось) Для теста взяла: Для глазури: Для теса смешала муку, какао и разрыхлитель в глубокой миске...

Здравствуйте! Я вот в молодости своей, когда родился сын, тоже тетрадку заводила с рецептами. Записывала только то, что опробовала лично. На тот момент найти рабочий рецепт в сети было сложнее, а опыта было куда меньше, нежели сейчас. Поэтому записывала я все детально, в граммах, по шагам, и ни в коем случае не отходила от оригинала. Так у меня появился рецепт булочек с луком, чебуреков, салата "Бангладеш" и множество других, включая следующий рецепт пончиков. Это сейчас я понимаю, что граммы здесь роли не играют...