Сахар

Каша была и остаётся синонимом здорового завтрака. Особенно это касается каши с молоком. Считается, что в таком блюде есть и белок, и кальций для костей, а ещё вязкая или жидкая пища полезна для желудка. Правда ли это? ❗Отчасти правда: полужидкая пища действительно полезна при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Традиционно такие блюда подают на больничный стол. Вязкая гомогенная консистенция отвечает требованию "механического щажения", которое необходимо при острых состояниях. Для здоровых людей такая пища необязательна...

Людям свойственно любить сладкое, поэтому когда мы ограничиваем сахар в питании, то вполне естественно тянемся к его заменителям.  К сожалению, даже натуральные подсластители, такие как стевия и эритрит не являются здоровой альтернативой сахару.  ❗Я не использую никакие сахарозаменители и не рекомендую их своим клиентам. С каждым годом сахарозаменителей становится все больше. На смену аспартаму и другим синтетическим соединениям приходят "природные" подсластители, в том числе эритрит, трегалоза, аллюлоза и монк фрукт...

Наш организм не нуждается в сладостях и добавленном сахаре. Да, нервной ткани нужна глюкоза, но то количество, которое действительно необходимо, невелико: мы его легко набираем из цельных продуктов, либо печень синтезирует в процессе глюконеогенеза. Поэтому здесь я не буду говорить о "необходимой для мозга глюкозе" в виде шоколадок и булочек, а буду говорить о безопасной норме употребления добавленного сахара. Почему сахар вреден, можно прочитать по ссылке ниже⬇️ Добавленные сахара — это все, что...

Отсутствие лишнего веса — это еще не повод злоупотреблять сладким. Сахар коварен: даже если вы не набираете вес, употребляя сахаросодержащие продукты, он все равно наносит непоправимый вред здоровью, начиная от снижения иммунитета до высокого давления и проблем с пищеварением.  Добавленные сахара — это все, что добавляют в пищу для придания ей сладкого вкуса, включая натуральные сахара, такие как фруктоза, патока, мед и кленовый сироп. Несмотря на то, что они могут быть чуть более полезными, чем белый столовый сахар, они по-прежнему несут в себе все негативные свойства простых углеводов...

Нет ничего плохого в том, чтобы съесть немного сладкого в течение дня. Что действительно важно — не переедать сладостей, особенно тех, которые, кроме обилия сахара, содержат опасные жиры, консерванты и ароматизаторы. Удовлетворение пристрастия к сладкому чем-то вкусным и питательным — ключ к успеху, поэтому сегодня расскажу вам, какие сладкие лакомства я выбираю для себя и своей семьи.  Горький шоколад Качественный шоколад с содержанием какао не менее 70%. В хорошем шоколаде количество ингредиентов невелико: какао тертое, какао-масло и сахар...

Инсулинорезистентность и диабет второго типа - это заболевания образа жизни. Поэтому не стоит уповать только на лекарства: если вы хотите привести в норму сахар, то коррекция образа жизни - это 90% успеха. Итак, какие способы помогают нормализовать сахар в крови?  Правильный завтрак ❌Молочная каша на завтрак - вариант не для Вас. Сразу после сна чувствительность клеток к инсулину минимальна, то есть углеводы, попав в кровь, будут долго удерживать сахар на высоком уровне. ✅Начинайте свой день с белково-жирового завтрака с большим количеством овощей...