Моя гастрономия!

Приветствую всех заглянувших! Радости, мира и здоровья всем нам! Овощные супы-пюре каждый день, да ещё и без соли уже надоели😃, сегодня приготовила тоже овощной, но он вкуснее 😋. Соли не хватает только первые три ложки, а если ещё попадается кусочек сосиски, то тогда совсем вкусно. Готовить очень просто. В ресторане этот суп один из любимых у гостей. Картофель, морковь, лук порей нарезать произвольными кусочками. Я часто порей покупаю, но сегодня дома не оказалось, поэтому берём обычный репчатый лук...

Подозрительно дешёвый набор морских продуктов в заморозке купила, потом поняла почему, такая цена. Основная часть набора - крабовые палочки. Просто отварила пару минут и полила соевым соусом, потом ещё острого соуса добавила. Это мой ужин. "У меня этих разных фоли-жоли да фрикасе-курасе не полагается... По-русски едим — зато брюхо не болит, по докторам не мечемся, полоскаться по заграницам не шатаемся." В.А. Гиляровский. Москва и москвичи 1926г. Для остальных на ужин гуляш с макаронами, пицца, салатат из свёклы с чесноком и майонезом...

У меня сегодня выходной от работы, новостей от родственников много, дядька родной умер. Помочь материально сейчас не просто, прямых денежных переводов нет, вариант : в Казахстан электронным переводом, от туда в Россию, весь день на телефоне. Генеральную уборку вчера сделала, закупилась тоже вчера, утром с детьми повоевала, вставать никто не хочет рано😃. В обед всех троих варениками и пельменями накормила, это три секунды, вытащил из морозилки и сварил. Украшения новогодние на улице разобрала, ёлку убрали, совсем высохла...

Приветствую всех! С наступающим старым Новым годом! 🥳 Будьте здоровы и счастливы ! Сегодня наварила своим домочадцам нормальный борщ😃! Из трёх видов мяса : свиные рёбрышки, обрезь с говяжьей мякоти с жилками и утиные шеи! Бульон варю два часа, чтоб был наваристый. А себе холодец, без соли! Вообще холодец для всех, но варила его без соли. Отложила себе часть, потом хорошо посолила бульон и залила мясо. Сказали, что холодец вкусный, значит всё хорошо получилось 😃. И мой холодец тоже вкусный 😋...

Приветствую всех, рада Вам!! Будьте здоровы , любимы, стройны и счастливы ! Не знаю как Вы, а я сейчас доедаю колбаску и начинаю режим питания под строгим контролем. Это единственный вариант держать своё тело в допустимом для здорового образа жизни. Вчера на ужин для семьи готовила штрули . Потушила мясо с капустой. Следующий слой картошка дольками. Дрожжевое тесто раскатываем в тонкий пласт, смазываем растительным маслом, чтоб слои не слиплись. Скатываем в рулет. И режим на кусочки. В моём детстве говорили, что это немецкое блюдо...