Бульоны вместо молока
Есть суп или не есть — вот в чем вопрос. В этой статье придем к однозначному выводу. Кто-то считает, что супы — пустая и бесполезная еда. Минусы в них действительно имеются. Минусы супов 1. Обращаем внимание на исходное сырье. Так, при выварке костей и сухожилий высвобождаются тяжелые металлы (особенно, из рыбы), которые остаются в бульонах. В курином мясе могут сохраняться следы антибиотиков. Лучше отказаться от употребления супа, если он сварен из дешевых субпродуктов, в качестве которых мы не уверены...