Ягоды — ценный источник витаминов, минералов, антиоксидантов и клетчатки.

Арбуз (Citrullus lanatus) — однолетнее растение из семейства тыквенных, а его плод с ботанической точки зрения — тыквина (как у тыквы, огурца и дыни). Это популярная бахчевая культура, которую ценят за сочность и сладость. Родина арбуза — юг Африки (ранее считали, что это дикий арбуз колоцинт). Его начали культивировать ещё в Древнем Египте: семена находили в гробницах, а изображения — на стенах храмов. Позже арбуз распространился в Индию, Китай, на Ближний Восток, а в Европу и Россию попал значительно позже...

Дыня (Cucumis melo) — однолетнее растение из семейства тыквенных, а её плод с ботанической точки зрения — тыквина (как у огурца, тыквы и арбуза). Это популярная бахчевая культура, которую ценят за сочную сладкую мякоть. Диких предков культурной дыни почти не осталось, но считают, что её одомашнивание шло в нескольких регионах: в Северной Индии, Иране, Средней Азии, а также в Африке. Это теплолюбивое и светолюбивое растение: для роста ему нужно много солнца и температура не ниже 25–30 °C днём. В России...

Толокнянка обыкновенная (Arctostaphylos uva-ursi), она же «медвежье ушко» — вечнозелёный стелющийся кустарничек из семейства вересковых. Её легко узнать по кожистым тёмно‑зелёным листьям и ярко‑красным ягодам...

Тёрн (он же терновник, слива колючая; лат. Prunus spinosa) — это колючий кустарник или небольшое дерево из рода Слива семейства Розовые. В свежем виде плоды тёрна терпко‑кислые из‑за высокого содержания дубильных веществ и органических кислот. После заморозки терпкость заметно снижается — плоды становятся мягче и приятнее на вкус. В составе: сахара, яблочная кислота, пектины, витамин C, дубильные вещества, антоцианы. В косточках содержится амигдалин (может образовывать синильную кислоту) — их не едят...

Физалис алькекенге (он же физалис обыкновенный, «китайские фонарики») — многолетнее растение из семейства паслёновых. Его главная «визитная карточка» — ярко‑оранжевые или красные чашечки, похожие на бумажные фонарики: они окружают небольшие плоды и делают растение очень декоративным. Важно не путать физалис алькекенге с другими видами физалиса, потому что их назначение разное: Плоды есть не рекомендуется. У них неприятный горьковатый вкус, а ещё в них содержатся вещества (в том числе алкалоиды), которые могут быть токсичны в больших количествах...

Черёмуха (лат. Prunus padus) — листопадное дерево или крупный кустарник из рода слива семейства розовых. В России чаще всего встречается черёмуха обыкновенная, но есть и другие виды (например, виргинская, поздняя). В цветках, листьях, коре и особенно в косточках содержатся гликозиды (в том числе амигдалин), которые могут расщепляться до синильной кислоты. Поэтому: При этом растение выделяет фитонциды, которые подавляют бактерии и грибки, поэтому в природе рядом с черёмухой меньше вредителей. Русское...