О северных травах

Эти выходные в нашем регионе выдались теплыми и запомнились мне сочетанием уютных домашних дел и неожиданных встреч с дикой природой. В субботу была отличная погода, и, хотя так и хотелось сбежать к побережью Белого моря или прогулять в другом красивом и солнечном месте, где нет назойливых комаров и паутов, мы решили заняться делами дома и на участке. Утро началось с привычных хлопот: приведение в порядок газона, уход за цветами. Пока муж мастерил новую скамейку для зоны отдыха, я тоже занялась полезным делом – собрала свежие листья смородины...

Привет, любители бани! Сегодня поделюсь проверенным способом вязания берёзовых веников — тем самым, которому меня научил муж. Делюсь тонкостями, которые помогут сделать веник, что будет и служить долго, и радовать в парной! Традиционно заготовку делают до Петрова дня — он отмечается 12 июля. Но наша страна огромна, и климат везде разный. Поэтому лучше ориентироваться на местность и течение сезона: где‑то листья появляются раньше, где‑то позже. Главный ориентир — лист. Он должен быть ещё мягким, до того, как станет жёстким...

Русский Север встречает не теплыми объятиями, а долгим ожиданием лета. И если вы, как и я, живёте здесь, то хорошо знаете: первые ягоды приходят к нам очень не скоро. В обычных условиях самая ранняя северная ягода — морошка, и та радует нас лишь в июле. Те, у кого есть дачи или участки, могут похвастаться жимолостью — она поспевает чуть раньше, уже в июне. Но так хочется чего‑то свеженького и вкусного прямо сейчас! Когда вокруг ещё только пробуждается природа, а душа уже требует лета… И вот она —...