Кофе бывает разное

Растворимый кофе давно стал частью повседневной жизни многих россиян — быстро, удобно и практично. Но насколько высокое качество продукта мы получаем, покупая дорогие марки, и оправдан ли существенный разрыв цен между премиальным сегментом и бюджетными вариантами? Источники: Роскачество: Исследование рынка растворимого кофе // roskachestvo.gov.ru Штангеев А.А., Галимова Л.И.: Современные методы переработки кофейных зерен // Известия вузов. Пищевые технологии, №3 (2018), стр. 78–82 Цена как показатель...

Есть несколько способов приготовить вкусный холодный кофе. Вот самые распространенные рецепты: 1. Холодный эспрессо с молоком и льдом (Айс Латте): Ингредиенты: - Эспрессо — 1 порция (около 30–40 мл); - Молоко холодное — около 150 мл; - Лед — кубики или колотый лед; - Сахар или сироп — по желанию. Способ приготовления: 1. Заварите эспрессо стандартным способом. 2. Дайте остыть напитку до комнатной температуры. 3. Наполните высокий стеклянный стакан льдом примерно наполовину. 4. Налейте сверху охлажденный эспрессо...

Кофе красного цвета Для приготовления кофе ярко-красного цвета можно воспользоваться следующим рецептом: ☕️ Ингредиенты: - Кофе молотый — 2 чайные ложки - Вода горячая — 150 мл - Красный пищевой краситель (жидкий или гелевый) - Сахар по вкусу 📋 Способ приготовления: Заваривание кофе: Налейте горячую воду в турку или кофейник, добавьте две чайные ложки молотого кофе и варите на медленном огне до появления пенки. Охлаждение: После заваривания дайте кофе немного остыть, чтобы избежать реакции красителя с горячим напитком...

Кофе — один из самых популярных напитков в мире, известный своим насыщенным ароматом и бодрящим эффектом. Однако, существует необычный вариант приготовления кофе, который вызывает удивление и интерес у многих гурманов — солёный кофе. Давайте разберёмся, откуда появилась эта традиция, почему некоторые предпочитают именно такой способ подачи напитка и как приготовить классический солёный кофе самостоятельно. История появления соленого кофе Традиция добавлять соль в кофе возникла в разных уголках мира независимо друг от друга...

Кофе со сметаной — необычный напиток, который сочетает в себе бодрящий вкус кофе и нежность сметаны. Вот один из рецептов приготовления этого напитка. Ингредиенты: - Кофе молотый — 2 чайные ложки - Вода горячая — 150 мл - Сметана жирная — 2 столовые ложки - Сахар или мед — по вкусу - Щепотка соли Способ приготовления: 1. Заварите крепкий кофе любым удобным способом (эспрессо-машина, турка, френч-пресс). 2. Доведите кофе до кипения, снимите с огня и дайте немного остыть...

История появления кофе с сыром уходит корнями в традиционные кулинарные обычаи разных стран Европы и Азии, особенно популярны такие сочетания были в Скандинавии, Нидерландах и Италии. Точное происхождение рецепта сложно определить однозначно, однако существуют две версии возникновения традиции пить кофе вместе с сыром: 1. Скандинавская версия Традиционно считается, что обычай употреблять сыр с горячим напитком зародился именно в скандинавских странах — Норвегии, Швеции и Финляндии. Здесь напиток употребляли вместе с мягким солоноватым сыром, называемым брюнуст (brown cheese)...