Хранение продуктов (с морозилкой на ты)

Сохраните себе памятку — чтобы не испортить вкус и не разочароваться в заморозке Сколько раз у вас было такое: заморозили продукт, а через пару недель достали и поняли, что есть это невозможно. Огурцы превратились в тряпочку, творог стал резиновым, а майонез расслоился на воду и жир...

15 минут в выходной — и у вас всегда под рукой готовая основа для борща, щей и любого супа Сколько раз у вас было такое: решили сварить суп, а в холодильнике нет ни морковки, ни лука, ни петрушки. Идти в магазин лень, а суп хочется...

Простые правила зонирования, которые помогут забыть о залежавшихся продуктах Сколько раз у вас было такое: открываешь холодильник, достаёшь всё, что лежит на переднем плане, а потом находишь в глубине...

Честные лайфхаки, которые продлят жизнь вашему любимому сыру в 2-3 раза Кто из нас не сталкивался с такой ситуацией: купили хороший дорогой сыр, завернули в пакет, положили в холодильник, а через пару дней достаёте — а он уже засох по краям, начал плесневеть или покрылся неприятной слизью...

Разбираемся, какие продукты можно заморозить повторно, а какие лучше сразу выбросить Признавайтесь, у кого тоже бывало: достали мясо из морозилки, разморозили, а готовить передумали или планы поменялись...

Как замораживать продукты, чтобы они не превращались в ледышки и сохраняли вкус Сегодня хочу поговорить про заморозку. Казалось бы, что тут сложного? Кинул в морозилку и забыл. Но на самом деле это целая наука...