Найти в Дзене
Москва новогодняя

Москва новогодняя

В преддверии Нового года улицы столицы традиционно преображаются. На крышах, фасадах, окнах появляются гирлянды, еловые ветки и другие атрибуты главного зимнего праздника. Самое время отправиться на прогулку по Москве и увидеть это всё своими глазами...
подборка · 25 материалов
5 месяцев назад
Фильмы, от которых пахнет мандаринами
Когда за окном падает снег, а в доме пахнет ёлкой и мандаринами 🍊, самое время включить фильм, который мгновенно вернет вас в беззаботное детство. Не туда, где миллион дел и планов, а туда, где главное — ждать чуда под бой курантов...
5 месяцев назад
🎄Запах корицы, имбиря и мёда, доносящийся из духовки, — один из самых тёплых и волшебных ароматов декабря. 🎄Ароматный пряничный человечек на тарелке или хрустящая звездочка, висящая на ёлке, — это больше чем просто сладость. Это съедобная история, которая соединяет века и страны. Откуда же взялась эта удивительная традиция? 🎄История имбирного пряника начинается в глубокой древности. Ещё в Древнем Египте готовили медовые лепёшки с пряностями, которые благодаря мёду — природному консерванту — могли храниться месяцами. Однако символом зимних праздников пряник стал гораздо позже, в средневековой Европе. 🎄Легенда приписывает распространение рецепта армянскому монаху Григорию Макару, который в X веке принёс его из Византии во Францию. 🎄Монахи оценили имбирь не только за вкус, но и за целебные свойства: в те времена эту специю считали лекарством от многих недугов. Дорогой заморский имбирь идеально подходил для главного праздника — Рождества, когда на стол ставили самое лучшее. 🎄К XVII веку в Европе, особенно в Германии, сложилась мощная культура пряничного дела. Нюрнберг и сегодня называют «пряничной столицей» мира. Здесь появились гильдии мастеров, которые хранили рецепты в тайне, а на рождественских ярмарках стали продавать пряники в форме ангелов, звёзд, оленей и, конечно, человечков. Именно тогда фигурные пряники начали разрисовывать глазурью и вешать на ёлку, продевая в них ниточку перед выпечкой. 🎄А что же в России? 🎄По одной из версий, первые пряники с имбирём и кардамоном испекли в Архангельске ещё в XII–XIII веках, пользуясь торговыми путями с Востока. 🎄Однако обычай печь и дарить пряники именно на Рождество и Новый год действительно пришёл из Европы в XVIII веке. Он удивительным образом переплелся с местными обычаями. 🎄На русском Севере, в Поморье, испокон веков к зимнему солнцестоянию лепили «козули» — обрядовые фигурки из тёмного медового теста в виде оленей, коз, тюленей и птиц. Их покрывали цветной глазурью, вешали на ёлку, ставили на окна для красоты и дарили с пожеланием добра и благополучия. Считалось, что такой пряник приносит в дом счастье, и его могли хранить целый год. 🎄В центральной России славились тульские печатные пряники. Их делали с помощью резных деревянных досок, а внутрь клали варенье или повидло, что отличало их от европейских собратьев с орехами и цукатами. Ими тоже одаривали родных и гостей на праздники. 🎄Сегодня традиция печь имбирные пряники объединила весь мир. Это уже не просто угощение, а целый творческий ритуал, который создаёт неповторимую новогоднюю атмосферу. 🎄Имбирный пряник — это история, которую можно попробовать на вкус. История о том, как дорогая специя стала символом щедрости, как монастырский рецепт превратился в народное лакомство, а простое печенье — в обязательную часть семейного праздника. 🎄В следующий раз, разламывая хрустящую пряную звезду, помните, что вы держите в руках многовековую традицию, объединяющую Египет, европейские ярмарки и русские северные вечера.
5 месяцев назад
Какая вы новогодняя игрушка?
🎄ТЕСТ: Какая ВЫ новогодняя игрушка? Узнайте свой праздничный тип характера! Сколько бы нам ни было лет, в декабре мы все немножко возвращаемся в детство. И главный свидетель этого — ёлка, усыпанная игрушками...
5 месяцев назад
Вальс цветов у Большого или как Театральная площадь превратилась в сказку Гофмана
Знаете, где живет самое настоящее новогоднее волшебство? Оказывается, оно поселилось прямо перед Большим театром. Мы просто решили вечером прогуляться по центру, ловя отблески гирлянд. И наткнулись на чудо...
5 месяцев назад
Советско-российский Новый год
Фото из личного архива автора канала Во благо ❤️ Иду по Москве... Город светится, переливается, но вдруг ловлю себя на мысли: что-то неуловимо знакомое. Нет, это не просто гирлянды. Это — стиль. Тот самый. Из детства наших родителей. Фото из личного архива автора канала Во благо ❤️ Витражные звёзды, строгие линии гирлянд, Дед Мороз со Снегурочкой — будто сошли с открытки 1967 года. Фото из личного архива автора канала Во благо ❤️ Уютно, по-домашнему, с душой. И вокруг — люди. Кто-то фотографирует...