вкусные супы

Зелёные щи — это, как правило, история про кастрюлю, в которую попала половина грядки. Если варить как положено, получается сытно, ароматно, бодро, и вообще — ни капли не хуже борща. А то и лучше. Ингредиенты: Щавель — 2 пучка (помыть до скрипа, избавиться от песка и улиток) Зелёный лук — 1 пучок (вымыть и высушить) Репчатый лук — 1 крупная головка  Картофель — 2–3 некрупных клубня Укроп и петрушка — по пучку Куриные яйца — сварить вкрутую Сливочное масло — 30 г (можно больше) Мука (по желанию) — 1 ч...

За окном стабильно унылая осень. Я очень постаралась и не вышла сегодня из дома. Ну что я там забыла?  Даже красивого контента не собрать.  🍁 листочки 🍂облетели и их уже собрали наши неутомимые дворники. Решила посвятить себя в хлопоты на кухне — приготовила гороховый суп. Не буду скромничать — это мое фирменное блюдо. С другой стороны по версии моего мужа все мои супы выше любых похвал. Даже из плавленных сырков. Метод и секреты. Промойте и залейте фильтрованной водой комнатной температуры  полтора...

На ужин приготовила харчо с рисом. Две недели назад угощала домочадцев тоже харчо, но с орехами. Блюда эти на вкус абсолютно разные, не смотря на название. Возможно, для некоторых моих читателей эта еда напоминает дешевые столовки. Соглашусь, что два куска мяса с жирком в томатной жиже с рисом так себе объедение. Но попробуйте приготовить по рецепту проверенному временем и лично мной. Сварите не менее 300гр,  говядины. Лучше полкило. Желательно грудинки. С перцами, луком, морковью и лавровым листом...

непонятных смыслов. На самом деле это про куриный суп. Из большого количества лука и птицы домашнего откорма. В готовом виде он выглядит вот так: На вкус, поверьте, эта еда просто бесподобна!  Уверенна, что  ваши домашние будут вас искренне хвалить за этот вкуснейший обед.  Ингредиенты: Курица — чуть больше килограмма. Сливочное масло — 3 ст ложки, как минимум. Репчатый лук — 3-4 головки среднего размера. Кинза — один пучок. Винный уксус — 2 ст ложки. Можно заменить лимонным соком, но не стоит. И конечно же исключите обычный или яблочный уксус...

Суп, в котором нашли гармонию вершки и корешки, слились воедино сахар и перец. Это блюдо едят с одинаковым удовольствием вегетарианцы и другие.  Им кормят детей от года.  Он эталон уровня хозяйки по мнению свекрови. О нем спорят на международном уровне.  И в каждой семье есть свой уникальный рецепт. Это все про борщ. В этой статье я делюсь своими особенностями приготовления этого самого популярного супа и выделю свои секреты жирным шрифтом. Уверена, что вы точно найдёте что-то очень для себя полезное...

Время приготовления 30 минут с учётом подготовки овощей. В небольшую кастрюлю налейте воду и поставьте на огонь. Сразу же добавьте лаврушку и несколько горошин чёрного перца. Если остались одинокие помидорки или палки сельдерея — варите и их тоже. Достаньте продукты для супа: лук, чеснок, морковь, картофель, зелень, плавленный сыр, сосиски. Сыр можно брать любой, но лучше самый вкусный и не менее 400гр для блюда на два дня для семьи из 3 человек. Я купила сыр Виола.  тут про цены и небольшая,...