Консервирование и кулинария

Вырастить - мало. Нужно еще сохранить, переработать, применить в дело урожай и накормить помощников (ну, хотелось бы, чтобы помогали ))

подборка · 38 материалов

Я тоже дачница

2 года назад

И снова - старый рецепт. Без него уже зиму не представляю, как зимовать. Рассольник! Даже сынок, который, живя отдельно, супами не питается (хотя, готовит сам, наверное, лучше меня, но вот суп для него - "недостойная его внимания" вещь), согласился, что надо попробовать питаться и дома традиционно. А маме только того и надо! Баночки специально сыночку - в первую очередь! Так что, скорее всего, будет еще одна порция....

Я тоже дачница

2 года назад

А это еще один обязательный номер моей консервативной программы))) Помидоры в снегу

Я тоже дачница

2 года назад

И хотя я не дружу с огуречно-тыквенными - вот никто не верит, но у меня НЕ РАСТУТ!!!! кабачки! Всегда нахожу, как сделать Кабачковый салат с карри.

Я тоже дачница

2 года назад

Консервируем огурчики.

А давно я не выкладывала свои любимые рецептики. Да, собственно, смотрю- а рецептов-то нет почти . Всё думала- да ладно, все делают одно и то же, рецепты известные. А вчера говорю соседке по даче: «Собрались помидорки маленькие, сделаю жаренные помидоры» - «Как это?» - спрашивает. А у меня уже 3 года, как рецепт есть ! И вообще, я пользуюсь своим каналом, как блокнотом для рецептов. Так что, пожалуй, соберется здесь полная коллекция моих проверенных годами рецептов. Можете пользоваться! А сегодня добавлю еще один, для той же соседки...

Я тоже дачница

2 года назад

Мой ежегодный мастхэв - Жаренные помидорки! А что закрываете Вы? Делитесь, хочется чего-то новенького.

Я тоже дачница

2 года назад

Компот - история повторяется!

Те, кто со мной давно - помните, мы собирали коллекцию рецептов компота? (А было это. представляете! 4 года назад! Как летит время!) Вот уже кажется, что всё вспомнили, больше нечего придумать - а нет! В прошлом году прошел обкатку новый для меня рецепт. Где-то случайно увидела. Оказывается, не новинка, а мне не попадался и никто не написал (или я пропустила?) И рецепт этот - Мохито! Очень кстати мне пришелся, потому что мяты у меня полно, растет и растет. Конечно, мы ее очень любим, и пьем чаёк с ней все и всегда, сушим ее на зиму - но нет! не справляюсь...