Похомячим!

Солнечно-витаминные, вкусно-незаморочные получились лепёшки. Продуктов надо минимум,они всегда есть в холодильнике. Обжарила луковицу. Туда же закинула морковь. Остаток капусты. Потушила овощи до готовности.Посолила,поперчила,припорошила итальянскими травами. Пока овощи остывали, приготовила само тесто.Взяла полбутылки кефира (домочадцы уже отказывались допивать). Добавила яйцо ,соль,соду. Муки сыпанула на "глаз".Так чтобы тесто средним получилось- и не жидким и не густым...

Вкусный,простой в приготовлении салат.Палочка-выручалочка в советское время,время дефицита.Его готовили на праздничный стол,заказывали в ресторане или кафе. Сейчас таким салатом никого не удивишь,но и равнодушным никого не оставит. Набор продуктов для салата всегда можно найти в холодильнике,время приготовления минимальное. Вот и у меня остатки капусты-ни два ни полтора,зелени чуток,колбасы варёно-копчёной,немного приправы для салата овощного -всё ушло на салат...

Черники нет полезней- известно всем издревле. Её морозить можно, ещё кисель сварить. А пироги с черникой пекут в любой деревне, и можно вкусных ягод с лихвою насушить. В нашей семье чернику любят в любом виде.Если на ягоду урожай,то и замораживаем, варим варенье, сушим,готовим в собственном соку.Очень полезная ягода.Муж -добытчик и любитель ходить в лес по грибы, ягоды-черникой,брусникой,клюквой. Сегодня замутила пирог с сушёной черникой. Залила холодной,кипячёной водой.Оставила на ночь...

Новогодний торт. Для коржей нужно по 3,5 ст.л. муки и сахара,1/4 ч.л. соды,1 яйцо,сметана. Для необыкновенного вкуса в каждый корж добавляю мак,орехи,сухофрукты. Коржей можно готовить любое количество.У меня нынче 8. И остальные коржи с черносливом,изюмом,грецкими орехами,арахисом. Коржи пекутся быстро,при температуре 200,минут 8-9. Для нежности коржи пропитала сиропом - тёплая вода+сахарная пудра+ликёр клубничный...

ЗдорОвый,медовый тортик. 2 ст.ложки мёда закипятить. Добавить 0,5 ч.ложки соды в мёд.Остудить. 2 яйца взбить.Добавить 100 гр.сливочного масла,8 ст.ложек сахара,48 ст.ложек муки ,медовую массу. Разделить на 5 частей,грамм по 180. Лепёшки пекла 9-10 минут.При температуре 170...