Постные рецепты

Молдавские пирожки - капустники. Готовят их с квашеной или свежей капустой. Постный рецепт, очень простой! Начинка: Я готовлю с квашеной капустой. Её нужно предварительно промыть и хорошо отжать. Лук мелко измельчаю, и на растительном масле поджариваю до прозрачности. Добавляю капусту и тушу до готовности. Капуста станет мягкая. В конце добавляю щепотку чёрного перца и соль, по вкусу. Оставляю начинку остыть и готовлю тесто. Тесто: Для теста нужно всего несколько ингредиентов: мука, вода, масло и соль...

Пирог получается очень вкусный, несмотря на то, что постный. Тесто самое простое, универсальное. Из него можно испечь или пожарить пирожки. Тесто: В тёплой воде растворяю дрожжи. Добавляю сахар, соль и вливаю масло. Хорошо перемешиваю. Всыпаю муку и замешиваю тесто. Когда тесто соберётся в комок, выкладываю на стол и вымешиваю до гладкого, мягкого комочка. Тесто кладу в миску смазанную маслом. Накрываю, оставляю для брожения на 2 часа. Через 1 час, тесто нужно обмять. Начинка: Нашинкованную капусту заливаю кипятком, перемешиваю и оставляю на 5-10 минут...

Готовим медовую коврижку (постный рецепт). Когда я снимала видео рецепт совсем не думала, что коврижка станет такой популярной! Спасибо за все отзывы и фото которые вы мне прислали. А сейчас текстовый вариант, для вашего удобства. Хочу напомнить, что все рецепты собраны в подборки по категориям. Все подборки на главной странице моего канала, сверху. Теперь там есть подборка - Постные рецепты (https://dzen.ru/suite/67e96938-eb88-4eca-a6d5-f7c749efbc2e). Тесто: Духовку включаю разогреваться до 180°С...