Блюда грузинской кухни

С недавних пор я- ярая фанатка грузинской кухни. Чаще всего это достаточно сложные и даже тяжёлые блюда. Но, что касается баклажанов с брынзой- то здесь всё очень просто и достаточно легко для желудка. Потому- всем рекомендую. А лично для меня этот рецепт из летних фоворитов, потому как летом баклажаны молодые и нежные, да и приготовить овощи с брынщой можно не только на плите, но и на гриле, или на решетке. Понадобится: 2 баклажана 150 гр мягкой брынзы 3 яйца Мука для панировки Чеснок 2 зубчика...

Грузинская кухня- это нечто невообразимое. С недавних пор я увлекаюсь приготовлением рецептов, рекомендованных моей грузинской родственницей. Не скажу, что добилась результатов наравне с национальными умельцами, но стремлюсь! Сегодня поделюсь в вами рецептом супа харчо с грецкими орехами. Именно так его готовят в солнечной Грузии. Не так давно я попробовала приготовить его самостоятельно и, считаю, что теперь умею сама. Потребуется: Говяжья грудинка- 400 гр Круглый рис- 70 гр Грецкие орехи- 100...