Детские вкусняшки

Овощная паста Ингредиенты: • морковь – 2 шт. • лук – 1 шт. • сельдерей – 2 стебля • чеснок – 3 зубчика • паста – 1 ст. • куриный бульон – 3 ст. Приготовление: 1. Немного обжарьте измельчённые овощи. 2. Добавьте бульон, чеснок, доведите до кипения, варите на среднем огне 30-40 минут до готовности овощей. 3. Переложите овощи в блендер и измельчите до состояния пюре. Верните пюре в кастрюлю и добавьте пасту, продолжайте помешивать, доведите пасту до готовности.

🥝 Детский мохито с киви  Ингредиенты:  • киви – 1/4 шт: • лайм – 1/3 шт. • листья мяты – 6 шт. • мед/нектар агавы – 2 ч. л. • газированная вода или спрайт Приготовление:  1. Киви, дольки лайма и листья мяты выложите в большой бокал. Толкушкой хорошо раздавите, чтобы фрукты пустили сок.  2. На 2/3 заполните бокал льдом.  3. Добавьте жидкий мед или нектар и перемешайте.  4. Влейте газировку, перемешайте.  5. Украсьте долькой киви и листком мяты.

🥕 Котлеты из моркови и кабачков Ингредиенты: • кабачок – 800 г. • морковь – 1 шт. • яйца – 3 шт. • чеснок – 2 зубчика • мука – 1,5 стакана • соль – по вкусу • растительное масло – по вкусу (для жарки) Приготовление: 1. Кабачок потрите на крупной терке. 2. Аналогично поступите с морковью, а затем обжарьте её на сковороде. 3. Смешайте кабачок и морковь, добавьте яйца. 4. Также добавьте в фарш измельченный чеснок, муку и хорошо перемешайте до образования однородной массы. 5. Выкладывайте фарш на разогретую сковороду с помощью ложки и обжаривайте котлеты с двух стон. На стол можно подать со сметаной.

Рыбa в кapтoфeльнoм кляpe Ингредиенты: 🔺️ картофель – 3 шт. 🔺️ яйцо – 1 шт. 🔺️ мука – 2 ст. л. 🔺️ соль – по вкусу Πpигoтoвлeниe: 1. Κapтoфeль мoeм, чиcтим и тpeм нa кpупнoй тepкe. Дoбaвляeм в кapтoфeльную cмecь яйцo, муку и coль. 2. Бepeм филe pыбы, peжeм нa нeбoльшиe куcoчки и пaниpуeм в кapтoфeльнoм «oдeялe», кpeпкo пpижимaя кляp к pыбe, и жapим c oбeих cтopoн нa pacтитeльнoм мacлe.

🍉 Салат «Абуз» Ингредиенты для салата: ♦️отварная куриная грудка – 100 г; ♦️свежий огурец – 1 шт.; ♦️свежий помидор – 2 шт.; ♦️сыр твердый – 100 г.; ♦️маслины без косточки; ♦️майонез. Приготовление: 1.Варим куриное филе до готовности. Тем временем красиво и мелко нарезаем овощи. Маслины измельчаем полукольцами. 2.Смешиваем сыр, разобранную на волокна курицу, маслины. Укладываем в форме арбуза. 3.Сверху укладываем помидоры и огурцы. Украшаем маслинами и тонким слоем тертого сыра. Этого салата хватит на 3-4 порции. Прекрасно подойдет для семейного ужина. Но если вы хотите накормить всех гостей, увеличьте количество ингредиентов.

Вкусные шарики Ингредиенты: ♦️ сгущеное молоко - 1 банка ♦️ яйца - 2 шт. ♦️ мука - 300 гр. ♦️ соль - 1/3 ч.л. ♦️ сода - на кончике ножа 1. К банке сгущенки добавитб щепотку соли, 2яйца, сода на кончике ножа и муки (сколько возьмет тесто). 2. Замесить тесто. 3. Раскатать шарики с фалангу мизинца, большие не делать, будут трескаться при жарке. 4. Обжарить на растительном масле .