Напитки

☕️ Последний год, чтобы хорошенько взбодриться при монотонных активностях (чтиво технической литературы, написание рецептов и т.д.), я обычно пил Шэн Пуэр и всё меня устраивало, кроме его без перерыва растущей цены. И вот после нового года я решил посмотреть на Шу Пуэры. ☕️ Пуэр — это чай производимый по определенным рецептам из Камелии Китайской в провинции Юньнань и только там. В Юньнани богатая флора: множество горных массивов, муссонный климат и плодородная почва. В разных регионах Юньнани своя...

Я, как и многие, очень люблю пить кофе по утрам ☕️ Не только для бодрости, но и за его уникальный вкус, который хочется подбирать под настроение или окружение вокруг: погоду, компанию, стиль кофейни. Восприятие вкуса кофе — это сложный процесс, включающий множество сенсорных аспектов. В следующий раз, попробуйте сделать глоток кофе (при желании шумно прихлебывая), чтобы кофе распространился по всему нёбу. Когда мы делаем глоток кофе, сразу несколько сенсорных ощущений объединяются в то, что мы называем вкусом...

✅ 8 из 10 баллов. Простой сладкий чай с умеренным вкусом корицы и нотками цитрусовых. Отлично подойдет, чтобы согреться после зябкого и дождливого дня. ⏰ Подготовка 30 мин. Приготовление 15 мин. 🍽 4 порции 1. В небольшой кастрюле довести 1 литр воды до кипения. Положить корицу и гвоздику, снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться минимум в течение 30 минут...

✅ 8 из 10 баллов. Пожалуй, это лучший апельсиновый чай, что доводилось готовить – хорошо тонизирует и согревает, идеально для вечерних расслабляющих посиделок или во время простуды. ⏰ Приготовление 30 мин. 🍽 1 литр (4 порции) 1. Чай перелить в небольшую кастрюльку, добавить гвоздику, палочки корицы и прокипятить на среднем огне в течение 5 минут, процедить...

8 из 10 баллов. Отличная разновидность кубинского коктейля «Дайкири», но не на роме, а на смеси джина и травяного ликёра. Коктейль получается в меру крепким, с горчинкой можжевельника и трав, сбалансированной освежающими нотками лайма и базилика. Приготовление 10 мин. 1 порция Для подачи: 1. Шейкер наполнить кубиками льда...

8 из 10 баллов. Хороший напиток с приятным сочетанием кофе и пряного рома, оттененным нотами жареного арахиса. Приготовление 20 мин. 1 порция 1. В бокал влить сироп, ром и эспрессо. Слегка перемешать. 2...