Марио

Итальянская кухня славится умением создавать кулинарные шедевры из простых ингредиентов. Хорошая паста нуждается не в сложных добавках, а в правильно приготовленном соусе. Рассмотрим три знаменитых итальянских соуса, которые помогут превратить обычный ужин в настоящее гастрономическое путешествие...

Карбонара не всегда была такой, какой мы ее знаем сегодня: мы прослеживаем ее историю на страницах нашего журнала Каждый 6 апреля отмечается День Карбонара, день, когда не только празднуется любимое блюдо,...

История пиццы: неаполитанская и Маргарита самые знаменитые в мире Планетарная страсть Мы все увлечены пиццей. Символ Италии, с помидорами, моцареллой и базиликом, также символизирует цвета итальянского флага...