Оливковое масло — не просто заправка, а суперфуд для мозга и сердца
Американские учёные сделали удивительное открытие: регулярное употребление оливкового масла может значительно снизить риск смерти от деменции. Исследование, охватившее более 90 тысяч человек и продолжавшееся 30 лет, показало, что у тех, кто употреблял чуть больше половины столовой ложки оливкового масла в день, вероятность умереть от деменции снижалась на 28%. Интересный факт: даже простая замена одной чайной ложки маргарина или майонеза на эквивалентное количество оливкового масла уменьшает риск смертности от слабоумия на 8–14%...