Блюда на мангале со всего мира

Этим рецептом с нами поделился наш друг. Рецепт очень сложный, поэтому просто запасаемся терпением.. 🧐 Ингредиенты для тунца: ➖Филе тунца (у нас сразу кусочками) ➖Соевый соус ➖Специи по вкусу (мы добавляли кориандр и хлопья перца чили) ➖Кунжут Закуски в стол: ➖Кабачок ➖Руккола ➖Черри ➖Моцарелла ➖Авокадо ➖Сыр для запекания Халуми ➖Специи и заправка по вкусу (можно добавить еще вяленные томаты, я забыла) Приготовление: ⏺Тунца залить соевым соусом и добавить специи (для более насыщенного вкуса специй можете добавить в кунжут)...

Ингредиенты: ⏺Филе бедра цыпленка 500г (ну или на глаз) Для маринада: ⏺белый винный уксус 1 ч. ложка ⏺лук репчатый 1 шт. ⏺масло оливковое 1 ст. ложка ⏺соль по вкусу ⏺орегано сушёный 2 ч. ложки ⏺кориандр 1/2 ч. ложки ⏺чили молотый 1/2 ч. ложки Для соуса дзадзики: ⏺йогурт греческий 250 г ⏺огурец 1 шт. ⏺чеснок 2-3 зубчика ⏺укроп 2-3 веточки ⏺масло оливковое 2 ст. ложки ⏺уксус винный белый 1 ст. ложка ⏺оливки каламата 4-5 шт. ⏺соль по вкусу ⏺молотый перец по вкусу Для салата: ⏺белокочанная капуста 300 г ⏺морковь 200 г ⏺перец сладкий красный 1 шт...