Правильное питание

Эта статья была написана в 2023 году, сейчас май 2026 года и я ее корректирую на основе своего более чем трехлетнего опыта приготовления домашнего творога из магазинного молока. Когда только еще начинала готовить творог, получался он у меня по разному: жидким, сухим, крупинками... За этот период перепробовала многое: И все же лучший вариант для получения творога- это добавление в молоко сметаны любой жирности в качестве закваски. Всего 1 ст.ложка без верха! Замечу, что творог получается вкуснее магазинного, дешевле и жирнее, при этом еще и сыворотка остается...

Если так запечь тыкву, то даже тот, кто не очень ее уважает, полюбит... Готовится легко и просто! Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать кубиком 2*2 см. Отдельно смешать растительное масло с мелкорубленым чесноком и любимыми специями. Я добавляю только кориандр и базилик. В блюдо с тыквой вылить подготовленную смесь, добавить чуточку черного молотого перца, соли по вкусу и чуточку сахара. Перемешать хорошо, лучше рукой в перчатке. Все кусочки тыквы должны быть смазаны маслом, но его не должно быть много...