Найти в Дзене
Второе

Второе

Основные блюда
подборка · 5 материалов
10 месяцев назад
Куриные сердечки в томатном соусе с гречишной лапшой
Помните я считерил в рецепте пасты с фрикадельками и использовал в ней Barilla Neopolitana, который с солью и говорил что приготовить такое самому это +20 минут к готовке. (потом оказалось, что они еще усилитель вкуса в ней используют). Судьба решила преподать мне урок и заставила померяться с бариллой. Это пожалуй самый долгий процесс готовки из всех в этом блоге, и сейчас вы поймете почему. Ну опять же, это мои строгие требования, вы можете выбрать свой путь) Приблизительно на 3-4 порции Практически...
10 месяцев назад
Омлет с курицей, пармезаном и томатами, запеченный в духовке
Д. увидев его, сказала, что это киш, но без киша. Я назвал это «отвал башки». Простоту приготовления можно оценить в разделе "Способ приготовления". Замороченно ждать пока он запечется 30-40 минут, но я даже обучение на конях в Mount and Blade 2 пройти не успел, как эта штука уже зазывала к себе. Очень во многом опять затащил индийский Гарам Масала, знакомый вам по рецепту курицы карри, который я выкладывал (та приправа, которая пахнет волшебством) ну и много сыра мало не бывает. В общем категорически советую, оно определенно того стоит...
104 читали · 10 месяцев назад
Тунец, запеченный с броколли и цветной капустой
Решил сделать праздничный пятничный ужин, из дома я по прежнему выйти не могу, поэтому самое праздничное, что могу - это приготовить тунца. Тунец очень полезная рыба для печеночников, на 100г 25г содержания белка, печень любит строить себя из белка. Ну а в качестве гарнира идеально подойдут легкие овощи. Я разморозил два пакета с брокколи и цветной капустой и взял морковки, просто, потому, что соскучился по ней. Прошу прощения, если пост покажется сумбурным, к концу дня я немножко совсем устал. Итак...
10 месяцев назад
Паста с фрикадельками в томатном соусе на раз-два-три
Это невероятно вкусно и все, что нужно сделать - открыть два раза дверь духовки и сварить спагетти. Это продолжение серии ленивых, но читерских рецептов, потому что в покупных продуктах содержится соль. У меня есть лимит в 2г. в день, поэтому как барин могу себе позволить, но если у вас все совсем грустно, то соус и тефтели надо будет делать самому (ничего сложного, + 20 минут к рецепту). Естественно фрикадельки мы будем запекать, а не жарить. Просто взгляните на количество ингредиентов. Примерно...
10 месяцев назад
Индийская курица карри за 15 минут
Рецепт честно украден из BBC Good Food. Мне он очень понравился своей простотой и полным соответствием диете. Единственный момент - у меня на фотографии покупной гарам масала, в него производитель зачем-то добавил соль. В оригинальном рецепте она отсутствует. Если интересно могу выложить пошуговую инструкцию по этой смеси, она используется в огромном кличестве индийских блюд, в меру пряная и пахнет волшебством. Мне нравится использовать кунжутное масло вместо растительного, но т.к. оно применяется только для обжарки лука со специями, думаю особой разницы нет...