Кулинарные открытки

Набор мини-открыток собранных в книжечку-раскладушку, они маленькие и очень миленькие. Сканы только снимать неудобно до ужаса! Выпущен в Братиславе, Чехословакия, где-то в 1980-х годах. На обложке натюрморт из блюд номера и выходные данные. Лицевая сторона с фото, оборотная с текстом. Есть огрехи перевода. НАпример вот сразу первое блюдо, Джадки, вероятно имелись ввиду клецки или даже, что вероятнее галушки. Кстати, клецки картофельные, такие со шкварками пойдут замечательно. Не едите шкварок, так с жареным луком...

Эх! Я тут на календарь глянула! Батюшки светы! До Нового года раз-два — и уже завтра! А что на стол ставить? Да в этом году, наверное, ничего особенного, придумала по-другому отметить, без посиделок за столом. А вот рецепты салатиков пригодятся, вдруг кто в гости нагрянет. Посмотрим набор открыток «Новогодние салатики» от газеты «Лучшие рецепты наших читателей», 2009 год. Разрешение на публикацию мной получено! На обложке выходные данные и пожелания от редакции. И да, список читателей, чьи рецепты вошли, скажем так, в номер...

Богато украшенный орнаментом набор открыток с блюдами башкирской кухни. К сожалению, не указана дата выпуска, но думаю, где-то в 80-х. Тираж 30 000 экземпляров, цена 68 коп. Типография издательства Башкирского обкома КПСС. Набор состоит из 15 длинных открыток 9*19 см. На задней стороне обложки выходные данные, на лицевой — блюдо с одной из карточек, и на внутреннем клапане — список рецептов. Открытки состоят как бы из двух частей: на одной — фото, на другой — название. Оборот оформлен также в двух частях: ингредиенты и непосредственно рецепт...

Начинаем подготовку к Новому году. Уже пора собирать рецепты, продумывать меню на самую последнюю ночь в году и самую первую. Здесь, кстати, много рецептов для тех, кто не любит салаты с майонезом. Поэтому публикую набор «Салатики» из 15 карточек из серии «Лучшие рецепты наших читателей», 2008 года издания, с ностальгией по нулевым! Публикация набора разрешена правообладателем. На внутреннем клапане список читателей, приславших рецепты для спецвыпуска газеты. Тираж 50000 экземпляров. Начинаем разглядывать открытки...

Бутерброд — это такое дело, универсальное, что ли. Они и стол украсят, и если перекусить нужно, легко с этим справятся. И самое главное, название «бутерброд» одно для всех, а вариантов может быть огромное количество, бутерброд с колбасой, скажем, например, «Докторской» и с сервелатом — два разных бутерброда, даже если оба на кусках хлеба, отрезанного от одной и той же булки. А если фантазию в помощь привлечь! То тут вообще раздолье. Поэтому для интереса и, опять же, для вкусных перекусов, на случай...

Вот правда, дорогие мои! Если ищете, что приготовить на праздничный стол или на семейный ужин, обратитесь к этому набору. Очень хорошая подборка мясных блюд. И в целом несложно готовится, а результат будет отличный! Это очередной набор-гармошка родом из несуществующей Чехословакии конца 1980 годов. Интересно, что фотографии блюд ориентированы по вертикали, а рецепты по горизонтали. Поэтому будет фото потом рецепт, не галереей а друг под другом. Итак к рецептам. Блюдо с обложки — говяжий рулет из вырезки, запеченный с бульоном и гарнированный горошком и шампиньонами...