Кулинарные открытки

Это открытки, выпущенные в Братиславе примерно в 80-х годах ХХ века. Тиражом в 25000 экземпляров. Особенность этого набора и его, скажем так, братьев, а у меня почти вся эта серия, что наборы собраны гармошкой. А это значит, что ни одна открыточка не потеряется. Но есть и плохое, их очень неудобно сканировать. Поэтому прошу простить мне некоторую кривизну. На обложке первое блюдо — помидоры с брынзой, хорошее летнее блюдо. Сытное и вкусное. Фаршированный перец, к которому прилагается рецепт помидорного соуса...

Сегодня принесла вам прекрасный набор открыток, который когда-то, вероятно, в 1980-х, был издан в Праге. Набор на трех языках, русский, чешский и немецкий. У него необычный формат,10*18 см. Плюсом в комплекте брошюра про специи. Открыток 21. Тираж 110 000 экземпляров. Обложка с заглавным фото, оборотом с выходными данными и правым клапаном с рисунком, художник Милада Дочекалова. На обороте список специй и их применения. На чешском. Давайте сначала книжку. Я сняла только русские страницы. Тут введение о ценности специй...

Очень интересные блюда в сегодняшнем наборе, многие из них, думаю, вам незнакомы и непривычны, про какие-то вы слышали. А еще вы наверняка думаете: ну сколько же у нее этих словацких кухонь?! Много, дорогие мои! Очередной набор из Братиславы, выпущенный в 1980-х годах, собранный в книжечку-гармошку. В Этом наборе интересный картон, рельефный, словно мелкими квадратика и очень сочные фотографии. Давайте рассмотрим набор. И почитаем интересные рецепты. На обложке у нас полевой суп. Готовится он не на бульоне, а на копченом сале...

В далекие, теперь уже можно так говорить, восьмидесятые годы, в Братиславе, была выпущена целая серия открыток-раскладушек с рецептами словацкой кухни. Эти наборы небольшие по формату — 7,5*10,5 см. В наборе 13 открыток, они скреплены между собой по типу гармошки и 100% не потеряются. Из интересного отмечу погрешности перевода. Конкретно этот набор на черном фоне. И фотографии у него вертикально ориентированы, а рецепты горизонтально. Поэтому будет одно под другим. Говяжий рулет из говядины, со сливочным маслом и зеленью внутри...

Второй набор из подборки словацких фирменных блюд, это мне так сказали, правильно будет перевести. Поверим на слово. Набор мини-открыток выполнен таким образом, что ни одна открытка не потеряется, они оформлены в виде книжки. Выпущен набор в 80-х гг. ХХ века, предположительно, опять же потому что даты на наборе нет. Место выпуска Братислава, Чехословакия. Обложка и выходные данные. Перейдем к блюдам., тем более второй выпуск, даже интереснее первого. Ссылка на первый набор здесь Трубочки из ветчины с брынзой...

Вроде как сегодня предпоследний день года. И уже нужно определиться с меню, но в круговороте дел и забот не всегда получается просто остановиться и спокойно подумать. В помощь вам опубликую этот набор-книжку от «Ридерз Дайджест», даже не знаю, какого года выпуска, если честно! Где-то 2005–2010. Может поможет придумать праздничный стол, или вдохновит на вкусные посиделки с друзьями и родными. Итак, ваши страницы выполнены как открытки: на лицевой стороне фото, на обороте — рецепт. Рецепты по большей части нам непривычные...