Пирог со сметанной заливкой и замороженной смородиной
Видео версия двойной порции пирога: Очень вкусный пирог, особенно для тех, кто любит мало теста и много начинки. Причем начинка может быть самой разнообразной. Можно брать как свежие фрукты, так и замороженные. В зависимости от кислоты фруктов или ягод заливку можно сделать более или менее сладкой. Часто делаю с яблоками. Диаметр моей формы 20*15см. Для теста: 135 г муки 75 г сметаны 75 г сливочного масла или маргарина 0,5 ч. л. разрыхлителя 25 г сахара соль ваниль Сметану смешать с сахаром и солью...