Фасолада — греческий суп из фасоли: простой рецепт и советы приготовления
Фасолада — традиционный греческий и кипрский фасолевый суп, который согреет в прохладный день и прекрасно подходит для сытного обеда. Это блюдо сочетает в себе нежную фасоль, ароматные овощи и насыщенный томатный бульон — готовится просто, а результат всегда радует гостей. Фасолада — легкая в приготовлении и очень питательная вариация на тему фасолевого супа, пришедшая к нам из греческой и кипрской кухни. В основе — консервированная или заранее отваренная фасоль, овощи, томат и немного оливкового масла...