Рецепты солений

Итак друзья, прежде чем читать эту статью, вы должны для себя определить. Любите ли вы соленья как люблю их я?) Поехали! Я понимаю для многих консервация не интересна, так как в магазине можно купить уже готовое, но мой жизненный опыт показывает, что магазинный продукт далеко не то, что сделано самим. Для начинающих, тех кто хочет себя побаловать в любое время года вкусными соленьями, эта статья для Вас. Шаг 1. Что Вам нужно понять что из овощей вы хотите видеть у себя на столе и в дальнейшем работать...

Друзья, на первом фото вы видите деревенские блины, возможно позже расскажу как их приготовить, но а сейчас вернёмся к варенью, многие скажут что из красной смородины не делают варенье, а только желе, но я делаю, и это очень вкусно. Итак, подготавливаем...

Решил объеденить, так как принцип варенья не особо отличается. Итак, ягоды с огорода, поэтому если вы решили сварить варенье из купленного, то вам придется промыть малину, я малину не промываю, только перебираю, на наличие насекомых и некачественных ягод, смородину перебираю и промываю обязательно. Сахар, сахар идёт из расчета 1:1...

Друзья рецепт для тех кто хочет малосолЬных огурцов на скорую руку. Рецепт из расчета на 5 литровую кастрюлю. Берём 3 кг огурцов плод огурца средний. Промываем, срезаем попки. Укладываем 7-8 зубчиков чеснока нарезав мелко, три зонтика укропа, 3 листа смородины, лист хрена средних размеров. Укладываем огурцы...

Итак приступим, пропорции будут из расчета на 3-х литровую банку. Для начала подготовим патиссоны, берем не большие плоды, при необходимости разрезаем на части, предварительно промыв и срезав "попки" плода. Банки тщательно промываем проточной водой. Затем готовим лук репчатый и специи: 6 шт перец горошек, 3 шт гвоздички, 2 лавровых листа, половины чищеной луковицы среднего размера нарезанный полукольцами. Укладываем на дно банки, специи, см...

Огурцы собственного брожения на аспирине. Рецепт огурцов на зиму. Нам понадобится сорт огурцов желательно "Герман". Вам понадобиться: огурцы, чеснок, листья хрена, смородина, укроп зонтики, соль, аспирин. Приступим к приготовлению. Подготавливаем огурцы, для этого их необходимо промыть, затем оставить в холодной воде на ночь замочив в ёмкости. Дальше готовим тару, а именно банки. Банки тщательно промываем проточной водой, не кипятим. Нарезаем огурцы(отрезаем попки). Готовим основу для маринада...