Еда

Для рецепта понадобятся: Для заправки: Все перечисленные ингридиенты вбить погружным миксером. В смесь добавить 10 шт. любых из 9 известных видов анчоусов и 1 зубок чеснока. Все смешать в чашке блендера. Полученную смесь заправить: Все содержимое стакана еще раз взбить погружным блендером до состояния однородной массы и поставить в холодильник...

Замороженные кальмары перед приготовлением стоит разморозить, оставив на полке холодильника. С размороженных кальмаров снимают пленку, вычищают внутренности и тщательно моют. Затем опускают в кипящую подсоленную воду с лавровым листом и варят в течение 1 минуты. Замороженные креветки размораживают в холодной воде. Воду рекомендуется менять каждые 5 минут до полной разморозки креветок. Теплую воду для разморозки использовать категорически нельзя, чтобы их мясо не стало резиновым. Достаточно получаса для разморозки даже для самых крупных особей...

Яйца растереть с сахаром до белого состояния. В полученную смесь добавить ванильный сахар, измельченный кардамон или заменить их цедрой лимона. Постоянно помешивая добавить порцию муки. Полученное тесто выкладываем при помощи чайной ложечки на лист, застеленный пергаментом. Между бугорками теста должно быть расстояние примерно 4 сантиметра...